Mousse chocolate sin frambuesas manteca

250 g. de cobertura de chocolate negro 70% 6 claras de huevo 75 g. de mantequilla Un pellizco de sal 100 g. de azúcar glass o en polvo 200 ml de nata líquida[...]

Para el glaseado brillante: 525 ml de agua, 675 g de azúcar blanquilla, 225 g de cacao 70%, 400 ml de nata 35% Materia Grasa y 25 g de hojas de gelatina[...]

Ingredientes - 250 gr de crema para batir - 30 gr de azúcar - 250 gr de chocolate oscuro - 100 gr de fresa itemprop="instructions"> Primeramente derretimos el[...]

- Para 4 personas: 300 g de chocolate de cobertura 100 g de azúcar 4 huevos 4 hojas de gelatina 4 naranjas 1 copa de granadina agua 200 g de crème frâiche[...]

Para 4 personas: 175 g de chocolate negro 30 g de mantequilla 4 huevos 80 g de azúcar en grano o azúcar glas flores comestibles hojas de menta Elaboración[...]

200 gr. de chocolate de postres 100 ml. de nata  2 cucharadas de azúcar 3 huevos 1/2 pomelo rojo 1/2 pomelo amarillo hojas de menta Elaboración: Trocea el[...]

Ingredientes - 125 g chocolate cobertura - 3 yemas huevo - 4 claras huevo - 3 cucharadas azúcar - 3 cucharadas leche - 75 g mantequilla - nata montada - sal[...]

Ingredientes Porciones: 4 200g de chocolate amargo (con 70% de cacao) 300cc de crema de leche Preparación Preparación: 10 mins › Tiempo de[...]

Ingredientes Porciones: 4 250 g de chocolate blanco 220 g de yogurt griego 1 taza de crema de leche 1 cucharada de ron blanco Chips de chocolate o chocolate[...]

Ingredientes Porciones: 4 220g de chocolate amargo de buena calidad 150cc de crema de leche 100cc de leche entera ½ cucharadita de esencia de vainilla 100 grs[...]

Ingredientes Porciones: 4 4 yemas 40g de azúcar 4 cucharaditas de rhum 150g de chocolate 300 cc de crema de leche Preparación Preparación: 10 mins[...]

10 yemas de huevo 10 claras de huevo batidas 1 ½ taza de chocolate amargo 8 cucharadas de mantequilla ½ taza de azúcar morena ½ taza de[...]

Ingredientes Porciones: 2 110g de chocolate, picado 1 palta madura 4 cucharadas de leche de coco (la parte más espesa) 1 pizca de sal 1/2 cucharadita de[...]

Paa el Mousse: 250 gr de chocolate en barra o tableta ,4 yemas y 2 claras montadas a punto de nieve, 250 cl ( un baso) de nata montada firmemente, 1 chupito[...]

Ingredientes Porciones: 10 200g de chocolate, por lo menos 60% de cacao 1 naranja 2 a 3 cucharadas de café bien fuerte 6 huevos, a temperatura ambiente 1[...]