Trucha sin pepino hierbabuena

TRUCHA AL PAPILLOTE No hay nada más rico que el pescado al horno, pero, si además se hace en su propio jugo, sin más añadidos que un poco de especias y otro[...]

¡¡Buenasss!! He estado unos días desconectada de todo y me ha servido muchísimo porque he comprendido que necesito unas vacaciones largas de verdad.[...]

Hoy quiero ofrecerte esta magnifica trucha, fácil de cocinar que nos deja un buen sabor de boca. Cubierta con una costra de nueces, perejil, cilantro,[...]

No me canso del pescado y si por mi fuera lo pondría más veces en mi mesa, pero como quiero que haya un equilibrio en nuestra dieta algunilla vez pongo carne.[...]

¡¡Buenasss!! He estado unos días desconectada de todo y me ha servido muchísimo porque he comprendido que necesito unas vacaciones largas de verdad.[...]

Pocos días atrás tuve el honor de participar como chef invitado en los festejos del 40° aniversario de San Huberto Lodge, una exclusiva posada propiedad[...]

Trucha del Assif Melloul con zanahoria al cardamomo . El Assif Melloul, es uno de los ríos más importantes de Marruecos. Nace a casi tres mil metros de[...]

Como cada mes, el Recetario Mañoso elige un producto relacionado con Aragón. En el mes de Mayo,con Lolines de Cuina amb Lolines , como anfitriona, y Marisa, de[...]

- Para 4 personas: 4 truchas de ración (ó 2 grandes) 12 espárragos verdes 2 zanahorias 1 brócoli pequeño 4 dientes de ajo un buen manojo de cilantro fresco[...]

Para 4 personas: 4 truchas 2 huevos 5 dientes de ajo 1 zanahoria 1 puerro 50 gr. de almendra molida harina y huevo batido (para rebozar) agua aceite de oliva[...]

4 truchas de racion 1 zanahoria 1 cebolleta 100 ml. de vodka 200 ml. de nata liquida 200 ml. de caldo de pescado harina aceite virgen extra Hojiblanca sal[...]

4 truchas. 1 puerro. 1 zanahoria. para la salsa tartara 200 gramos de mayonesa. 1 huevo cocido. 1 cucharadita de mostaza. 1 pepinillo en vinagre. 4[...]

1 trucha de unos 800 g, 1-2 trufas negras de norcia, 1/2 vaso de aceite de oliva, 1/2 cebolla, 1 tallo de apio, 1 zanahoria pequeña, 1 anchoa[...]

4 truchas de racion 1 taza de aceite de oliva 1 1/2 taza de vinagre 1/2 taza de agua 1 cebolla 1 zanahoria grande 6 granos de pimienta 2 dientes de ajo 2[...]

para un kg de truchas o una trucha de tres cuartos de kg - una latita de trufas - una cucharada de jugo de carne - aceite. sal . cebolla - perejil . zanahoria[...]