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4 truchas. 1 puerro. 1 zanahoria. para la salsa tartara 200 gramos de mayonesa. 1 huevo cocido. 1 cucharadita de mostaza. 1 pepinillo en vinagre. 4 alcaparras. 1 cebolleta en vinagre. colocamos el puerro y la zanahoria en una cazuela y lo cubrimos de agua. limpiamos y vaciamos las truchas, [...]
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