Lomo cerdo sin mozzarella nueces

Esta es una carne mechada a mi manera y que preparo bastante a menudo y no tiene nada que ver con la receta la receta tradicional de mi madre, pues a esa[...]

Una receta de lo más fácil del mundo mundial, pero de las que cuando llegan las fiestas en casa nunca falta, es perfecta para hacerla un lunes y tener carne[...]

Hay recetas que a simple vista parecen muy complicadas y, en realidad, resultan muy sencillas de hacer y quedan espectaculares. Como esta carne al horno que[...]

Esta receta la encontré en el blog de la huerta a la cazuela, si quereis verla pinchar aquí Merece la pena probarla porque está muy sabrosa y suave a la vez.[...]

Muy buenos días!! Ya estamos de vuelta a la rutina por lo que las recetas frías van paso de nuevo a las entradas de horno. Prueba de ello es este lomo asado[...]

En ésta disciplina uno no deja nunca de adquirir conocimientos y todos los consejos, trucos, recetas y demás son siempre bienvenidos. Éste lomo al Jerez ha[...]

En 1984, Marcella Hazam publicó el libro "The Classic Italian Cookbbok" que hizo que los americanos comenzaran a ver la cocina italiana de otra manera. Una de[...]

¿Hierbas, especias, hierbas secas, finas hierbas…? La historia de los condimentos es tan antigua como la propia humanidad, es probable que nuestros[...]

El otoño se va imponiendo lentamente, dejamos atrás los días calurosos del verano malagueño dejando paso a días más cortos, con un fresquito mañanero que nos[...]

Hay quien me dice, con toda la razón del mundo, que cuando algo me gusta no tengo “hartura”…y es verdad. Procuro no ser repetitiva en cuanto[...]

Ya desde la antigüedad una de las preocupaciones del hombre ha sido la conservación de alimentos, de aquí fueron surgiendo los ahumados, las salazones, los[...]

Bueno, no es una caña de lomo, pero si es un lomo curado que como aperitivo, bocadillos de los niños, entrantes, etc., es perfecto, barato y riquísimo. Eso si,[...]

Esta receta se la vi a Susana , y ella a su vez la vio en el blog de Javi Recetas . La receta original es con solomillo de cerdo, pero yo lo he hecho con un[...]

Es una receta de las de toda la vida y que si no hace mucho calor, nunca falla en una reunión, cena, comida en la azotea o el patio, etc. Proviene de los[...]

LOMO DE CERDO AL AJO ESTILO ESPAÑOL Ingredientes 750 gr de cinta de lomo de cerdo 3 dientes de ajos machacados Sal al gusto Pimienta negra recién molida al[...]