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Encontrado 68 recetas
2 kg de patatas para guisar (os recomiendo patata tipo cachelo gallego) 500 g de chorizo riojano curado (dulce o picante, o mezcla de los dos), o bien chorizo[...]
Fuente: recetasderechupete.comIngredientes - 3 o 4 patatas grandes - 1 puñado de arroz - 1 guindilla seca - 1 tomate maduro - 1 zanahoria - ½ pimiento rojo - ½ pimiento verde - ½ cebolla -[...]
Fuente: recetasdiarias.comPocos platos con tan poco ingredientes están tan buenos, pero este es uno de ellos: patatas a la riojana. Y en estos días, donde entre el viento y el frío, lo[...]
Fuente: demicocina.blogspot.com.esEsta es una comida que a mi personalmente, me encanta. Soy mucho de cuchara y cualquier tipo de guiso me vuelve loca, hasta el punto de que cuando las hago me[...]
Fuente: lacocinadeascen.blogspot.com.esSe cuenta por La Rioja que, cuando el célebre chef, Paul Bocuse, probó este guiso en una conocida bodega y tras zamparse tres platos seguidos, dijo que un[...]
Fuente: laalacenadelaabuela.blogspot.com.esIngredientes: 1 kg . patatas Una cebolla Un puerro Un pimiento rojo de asar Tres dientes de ajos Tres chorizos rosario Pimentón de la vera Dos hojas de laurel[...]
Fuente: cocinadeceuta.blogspot.com.esPATATAS A LA RIOJANA INGREDIENTES: 1 pimiento choricero 200 gr. agua hirviendo 1- 2 dientes de ajo 50 gr. cebolla 50 gr. aceite de oliva virgen extra 1[...]
Fuente: elfogondesandra.blogspot.com.esHoy os traigo un antojillo de mi marido como a él le gusta la cocina tanto como a mi, busco la receta en internet y me puse manos a la obra. INGREDIENTES: _ 6[...]
Fuente: lasrecetasdemamysonia.blogspot.com.esINGREDIENTES: * 1 Kg. de patatas. * 1 sarta de chorizo. * 1 cebolla. * 1 pimiento verde. * 1 pimiento rojo. * 1 pastilla de Avecrem. * Sal. * Aceite. *[...]
Fuente: disfrutandococinando.blogspot.com.esLas patatas a la riojana es un plato típico de los vendiamadores de la Rioja, un plato muy humilde pero de gran sabor, se preparara principalmente con patatas,[...]
Fuente: cocinandoconneus.blogspot.com.esEn Canarias este plato se llamaría "Compuesto de papas con chorizo", pero lo importante no es el nombre, sino que está buenísimo. Y sobre todo con el frío que[...]
Fuente: pan-de-lata.blogspot.com.esEste es un plato muy socorrido en nuestra cocina, a veces no tienes muchos ingredientes en la despensa y siempre va bien echar mano a lo más sencillo, no por[...]
Fuente: bonprofitbcn.blogspot.com.esPoco a poco empiezan a agotarse los días de calor, aunque todavía tengo por ahí guardada alguna receta de ensalada, pero hoy me apetecía colgar una receta de[...]
Fuente: comoelojodeunpollo.blogspot.comEste es un plato muy apropiado para el invierno. En mi pueblo lo llaman "mojete de patatas", y se suele hacer para comer todos los dias en la época de la[...]
Fuente: recetariodejusta.blogspot.com.esQue si, que seguro que si hay algún lector que conozca en profundidad la cocina Riojana dirá que no se parece en nada mi receta con las tradicionales patatas a[...]
Fuente: recetasdeunparado.blogspot.com.es