Coca con licor

Ingredientes - 500 gr de harina - 4 huevos - 250 gr de azúcar - 100 gr de mantequilla - la ralladura de un limón - 250 ml de leche - una copa de licor - un[...]

Ingredientes - 1 yogur natural (con su vasito) - 2 medidas del vasito del yogur de azúcar - 3 medidas del vasito del yogur de harina - 1 medida del vasito del[...]

Amor, con amor se paga. Y esta es la explicación de la coca que os presento. ¡Maldición! Alguien se acerca con mi cesta de la compra y me regala una[...]

Pues empezando con los festejos de mi propia honomastica...vamos que pa celebrar mi cumpleaños en familia he decidido a cocinar esta rica receta con base de[...]

Ya he comentado alguna vez que tengo pasión por las cocas y los bizcochos. Tanto es así que casi cada semana en casa cae una de las dos opciones. Esta vez tuve[...]

Ya es verano!!! Mi época favorita del año!! Yuuupiiiii !!! Y con la llegada del verano también celebramos la verbena de San Juan!! En Catalunya es tradición[...]

La verdad es que nunca había hecho coca, pero de repente me vino la inspiración y me animé!! no tenía ninguna receta por la que inspirarme así que opté por[...]

Llega San Juan, la berbena... y en casa, aparte de la Coca de Llardons tipica catalana, la de fruta siempre me toca hacerla a mi; no es como la que hacen en[...]

La coca de San Juan (Coca de Sant Joan) es una de las cocas mas festivas de Cataluña. Se come para celebrar la noche de S. Juan , del 23 al 24 de Junio. El[...]

El 24 de junio fué el día de San Juan. Aunque esta coca es rica todo el año, es en esta festividad cuando mas se consume. La masa es un brioche, como el de un[...]

Ingredientes: 125 gr Leche condensada. 300gr Harina. 125gr azúcar. 175ml Leche. 150ml Aceite girasol. 3 Huevos. 50ml Brandy. 16gr Levadura royal. Un pellizco[...]

Ingredientes: Masa: 100 grs. de leche. 100 grs. de agua. 50 grs. de aceite de oliva. Azúcar. 20 grs. de levadura prensada. 400 de harina de fuerza. Sal.[...]

Hoooola Sweetisss ¡! En menos de 2 semanas tenemos aquí la Verbena de San Juan, y en Cataluña es tradición tomar la “Coca de Sant Joan”, que[...]

Después del exitazo que ha tenido la coca con nueces elaborada con masa madre que hice el domingo, no he podido resistirme y ayer me líe la manta a la cabeza[...]

El próximo jueves día 23, se celebra la noche de San Juan, una noche mágica donde el agua y el fuego se dan la mano. Es una noche con tradiciones o rituales:[...]