Quiche sin surimi mermelada hojas de menta

Hoy vamos a meternos con algo de más nivel. Siempre que haya una masa supone que tendrás que trabajar con precisión de laboratorio, pero, no te asustes, porque[...]

La palabra quiche parece en la cocina nada mas y nada menos que en el año 1605 en la zona francesa de la Lorena, concretamente en su capital Nancy, según[...]

La quiche es un plato tradicional de origen francés, una tarta salada que combina tres elementos, una base de masa quebrada que sustenta la tartaleta, una[...]

Una de las cosas buenas que tiene un quiche es que además de estar buenísimo, como este, lo puedes dejar de un día para otro. Ingredientes: 100gr. de panceta 2[...]

La primera receta escrita de la Quiche data del 1600, en recetarios de la region de Lorena, en Francia, de dónde viene su "apellido" Lorraine. Originalmente,[...]

¡Seguimos con las tartas saladas....! Lo bueno que tiene ponerse al día y reorganizar armarios y congelador, es que en un mismo día, puedes hacer más de[...]

Hola¡¡ Varias veces os he mencionado que soy una loca por las tartas saladas o quiches.. o tartaletas, me encantan¡¡ Hoy me he decidido[...]

Tarta clásica francesa que data del sigloXVI de la región de la Lorraine, existen una gran variedad de formas de hacerlas, la receta original llevaba solo[...]

1 base de masa quebrada o masa brisa de aprox. de 23 cm de diámetro (200 gr.) 500 g. de crème fraîche (nata fresca o crema de leche). Si no la encontramos[...]

Hoy nos acompaña Gisela Cigarran, a quien tuve el placer de conocer en los eventos y acciones solidarias llevadas a cabo por Buena Morfa Social Club , un[...]

- Masa quebrada pincha aquí (le quitáis el azúcar) - 200 grs. de beicon en lonchas (en algunos sitios se llama panceta) - 250 c.c. de nata líquida - 2 huevos -[...]