Medallones sin almendras picadas perejil zanahoria

Medallones de Solomillo en salsa de brandy Ingredientes: 1 solomillo de cerdo ibérico de unos 500 gr. 1 cebolla mediana 500 ml. caldo de pollo 60 ml. brandy de[...]

Como explico en el prólogo del blog mi afición a la cocina comienza recopilando las recetas que comíamos en casa y que hacía mi madre. La mayoría de esas[...]

!Por fin un poco de tiempo para poder dedicarle al blog...¡¡¡. Ando liadisima ultima mente con los niños ,que cuando no es baile es catequesis y[...]

INGREDIENTES 2 solomillo de cerdo ( grandes ) 2 manzanas 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 1/2 litro de caldo de carne , o verduras sal pimienta aceite de oliva[...]

En este plato, la carne que por si misma no sería mas que un solomillo de cerdo frito, aprovecha el sabor final de la salsa. Por su parte, la salsa aprovecha[...]

Ay que exquisito me quedo nuestro segundo plato de hoy manitas de cerdo y además de buenas sin mancharte las manos que es lo que menos gusta. COMO HACEMOS: Una[...]

INGREDIENTES 1 Pierna de Cordero. 1 racimo de Uvas Moscatel. 1 puñado de Endrinas. Champiñones. 1 decilitro de Pacharán Zoco. 4 cucharadas de Aceite de Oliva[...]

INGREDIENTES 6 medallones de merluza Harina para freir la merluza 2 cebollas 1 cucharada sopera de pimienta verde 1 chorrillo de brandy 1 vasillo de caldo de[...]

1 naranja yo de Cítricos DeLevante nata miel granja san Francisco nueces de California se corta la naranja en medallones de 1 cm,luego se le echaría un poco[...]

Una de las carnes que más gusta en casa es el solomillo de cerdo. Es una carne que tiene poca grasa y es muy versatil, admite infinidad de preparaciones.Bien[...]

Una receta de pescado algo diferente, que esta muy rica y no es nada complicada, y seguro que si tenéis niños y no les gusta mucho el pescado, los podemos[...]

Que el pescado no falte en el menú semanal aveces me cuesta. Y no porque no me guste o no les guste al resto de miembros de la familia, sino porque siempre lo[...]

MEDALLONES DE SOLOMILLO HOJALDRADO Siguiendo la tónica de las fechas que se aproximan, os presento un plato de solomillo de cerdo hojaldrado que tanto por su[...]

Una receta impresionante pero que en realidad sale muy barata. El Calvados es un brandy que se obtiene de las manzanas (es una sidra destilada, por decirlo de[...]

Ingredientes para Medallones de cerdo a la pimienta verde: 12 medallones de lomo de cerdo 2 cucharadas de mantequilla 3/4 taza de vino blanco 1 1/2 taza de[...]