Pato sin almendra molida puerros ajo aceitunas verdes

Ingredientes - 1 pato de 1 - 5 kg - 5 naranjas - 40 gr mantequilla - media cucharadita azúcar - 1 vaso vermouth seco blanco - aceite - pimienta - sal[...]

- Para 2 personas: 1 magret de pato 20 kumquats 8 castañas 4 cucharadas de azúcar 30 g de mantequilla agua aceite de oliva sal pimienta 1 vaina de vainilla[...]

para 6 personas - 150 ccs de agua - 0,5 cucharadas de anís estrellado - 1 kilo de caramelo de trigo - 200 gramos de cebollitas tiernas - 6 crêpes - 1 pato - 2[...]

Ingredientes Porciones: 2 2 pechugas de pato con piel 3 naranjas cantidad necesaria de aceite para freir sal y pimienta a gusto 50ml de Grand Marnier 200ml de[...]

Ingredientes Porciones: 4 100g de arroz mezcla "salvaje" 1 (1.5kg) de pato entero, limpio, listo para cocinar sal y pimienta a gusto 1 atado de cebolla de[...]

Este riquísimo magret de pato con puré de coliflor a la vainilla y chutney de ciruela fue el almuerzo que preparamos para nuestro aniversario. Un plato que[...]

Plato de la cocina tradiconal catalana, originario de Barcelona de la comarca del Penedés(comarca vinícola muy impotante). La Oca y el Pato son muy habituales[...]

Este es un plato tradicional de la Cocina Gallega antigua, que se solía hacer en Navidad. Como da mucho trabajo, se ha ido sustituyendo por platos más[...]

Exquisita receta de pato relleno, que nos ofrece la Cocina Navarra. Se suele comer en Navidades. Ingredientes (4 comensales) 1 pato entero 2 cucharadas de[...]

Las tradiciones navideñas en un país como Dinamarca se resisten a cambiar. Esta receta está sacada de un clásico que los daneses veneran (el libro de cocina[...]

Una receta sin igual para preparar el pato, en salsa de naranja, otro de los típicos platillos de la cocina vasca. Ingredientes (4 comensales) 1 pato de 2 Kg.[...]

Muslo de pato fresco asado al horno con patatas y cubierto con trufa triturada en aceite de oliva Virgen extra, al llevar su grasa natural queda el pato como[...]

Una receta deliciosa, llena de contrastes y con un aroma estupendo. Ingredientes (4 comensales) 3 pechugas de pato 150 gr de arroz jazmín 300 ml de agua 1[...]

Si sois amantes de la cocina oriental seguramente habéis cuando menos oído hablar de esta receta, considerada por muchos como la cumbre de la cocina china. Y[...]

Ni estamos en Navidad, ni celebro nada pero no hay que esperar a fechas especiales para tener un buen plato en la mesa. Parece que si decimos que comemos[...]