Vichyssoise con ajo

- Para 4 personas: 200 g de garbanzos cocidos la parte blanca de 4 puerros 1-2 patatas 1 cebolleta 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1 manzana 1 cucharada de[...]

Hola amigos, hoy os traigo una crema extraordinariamente suave, bonita y deliciosa que hace tiempo quería hacer... La vi en el blog Mi Puchero, de una[...]

Esta crema es una de mis favoritas, está buenísima. La probé hace unos años en casa de una amiga... y desde entonces la he hecho más de una vez. Al ser su[...]

Sopa fría de calabacines, aunque la Vichyssoise de puerros y patatas es muy popular en el verano, en este caso se prepara con calabacines. Ingredientes (6[...]

En los días de fiesta es común por nuestra zona hacer una rica sopa de pescado o marisco, pero por qué no hacer una crema rica y fácil con un toque festivo.[...]

La foto es mala mala....lo sé, pero no tengo otra No recuerdo donde ví esta receta, la tengo anotada en mi libreta de recetas por cocinar pero no apunté de[...]

Ingredientes : Puerros (400 gr) Cebolla (100 gr) Patatas (100 gr) Nata (100 ml) Mantequilla (50 gr) Agua (suficiente para cubrir la verdura a la hora de[...]

Hoy vamos a ir por una receta típica del verano, aunque en casa también nos gusta en invierno, más templada en vez de fría, y que, como siempre en este blog,[...]

Esta es una variante de la vichyssoise ideal para el verano. Este tipo de cremas quedan muy ricas y jugosas. La nata se puede sustituir por leche evaporada que[...]

Ingredientes para Vichyssoise de esparragos: 1 MANOJO DE ESPARRAGOS VERDES 1 LITRO DE AGUA APROXIMADAMENTE 200GR DE PUERROS (SOLO LA PARTE BLANCA) 2 DIENTES DE[...]