Salmorejo sin margarina nata

SALMOREJO de REMOLACHA Bueno, bueno, que de competencia le ha salido al Salmorejo Cordobés. Ya os comente que me dijo mi amigo “Che” que estaba[...]

Ya estoy de vuelta! Menudo verano mas caluroso llevamos, en mi casa casi nos alimentamos de gazpachos, salmorejos y ensaladas, y es que son los platos que nos[...]

Para conocer de dónde proviene la receta del salmorejo de bacalao debemos visitar Monda, un precioso pueblo malagueño situado en la Comarca de la Sierra de las[...]

Ingredientes: 6 tomates maduros sin piel 1 pimiento verde pequeño ½ pimiento rojo 1 cebolleta pequeña 1 huevo duro medio bollo pequeño sin la miga (del[...]

El salmorejo es una crema de tomate que se sirve fría, su origen es Cordobés y está buena, muy buena, buenísima y aquí lo dejo. No....... que era broma......[...]

SALMOREJO DE NECTARINAS CON ANCHOAS CA'N TOVELO Nuevamente os propongo una nueva variedad de esta receta tan estupenda como es el salmorejo, pato fresquito,[...]

Bueno bueno hoy es el día del padre,día festivo en España aunque aquí ya fue ayer, por eso hoy , voy a proponeros algo de quitarse el sombrero,y festejar[...]

Ingredientes (Para 3 raciones). 500 gr. de tomates maduros (mejor de perilla o similar). 40 gr. de pimiento verde. 15 gr. de cebolla. 10 gr. de sal 120 gr. de[...]

Pues hoy vengo con un plato típico del verano, que, aunque se toma en todas las épocas del año, para mí es muy refrescante y está delicioso, el Salmorejo. Este[...]

Siempre me ha gustado mucho más el salmorejo que el gazpacho, aunque a este último no le hago ningún feo cuando puedo comerlo. Estando en pleno verano me[...]

Hoy no voy a hacer una entrada muy larga porque quiero publicar dos platos y no quiero que esto se haga muy pesado y largo de leer, si os habéis fijado en el[...]

INGREDIENTES 500 grs de tomates muy maduros 50 grs de miga de pan de molde 1 diente de ajo aceite de oliva vinagre sal jamon serrano un huevo poché.[...]

Con este plato, mi novio y yo siempre tenemos un dilema porque no nos entendemos... Yo soy de un pueblo de Málaga y allí se le llama "salmorejo", mientras que[...]

SALMOREJO CON JAMÓN Y HUEVO DURO! Esta receta la descubrí hace cerca de un año en un blog que me gusta muchísimo Las recetas de Mamá . Me llamo sobretodo la[...]

Después de algunos días que publicaba esta receta en Instagram, hoy os la traigo sin más demora. Este salmorejo lo tomamos en casa en Nochevieja. ¡A ver[...]