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El salmorejo es una crema de tomate que se sirve fría, su origen es Cordobés y está buena, muy buena, buenísima y aquí lo dejo.
No....... que era broma...... Por lo que he podido averiguar es de esas recetas en las que cada maestrillo tiene su librillo, yo he tenido la suerte de que la m [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pan duro
- vinagre
- huevo
- pera
- agua
- tomate
- pan
- mayonesa
- sal a gusto
- berenjena
- queso
- jerez
- aceite de oliva virgen
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- pan duro
- vinagre
- huevo
- pera
- agua
- tomate
- pan
- mayonesa
- sal a gusto
- berenjena
- queso
- jerez
- aceite de oliva virgen
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