Risotto sin bacon

Mi sugerencia de hoy, es este sencillo risotto italiano de verduras, un plato sencillo de preparar y que puede hacerse durante todo el año. Tambien puede[...]

Me encanta la paella, es uno de mis platos favoritos, y la preparo a menudo, con gambones y calamares, está riquísima, pero los risottos los solía comer cuando[...]

Ingredientes para 3/4 personas: + Arroz (un puñadito por persona) + Queso parmesano (lo ideal, una buena cuña para rallarlo nosotros mismos) + 1/2 cebolla (o[...]

Me gusta mucho el Risotto, su textura cremosa y ese rico sabor que le puedes dar dependiendo con lo que lo prepares, pues hay de múltiples sabores,[...]

En esta receta no pongo cantidades de las verduras, ya que utilizaremos las que tengamos en la nevera o nuestras favoritas. Esta preparación es para 2[...]

Con unas verduras preparé un rico y sencillo risotto, junto con unos espárragos silvestres, que cogí de mi paseo por la montaña. Un risotto con aroma de[...]

Ingredientes para 3/4 personas: + Arroz (un puñadito por persona) + Queso parmesano (lo ideal, una buena cuña para rallarlo nosotros mismos) + 1/2 cebolla (o[...]

La paella es uno de mis platos favoritos y el Arroz al Senyoret me encanta, pero el risotto tardé más en probarlo y he de reconocer que cada vez me gusta más.[...]

1 1/2 taza arroz corriente 5 taza caldo de pollo 1/2 taza vino blanco 1 1/2 cucharada mantequilla 1 cucharada aceite de oliva 1/8 taza cebolla picada 1 taza[...]

INGREDIENTES: -400 Gr arroz arborio(carnaroli...4 personas). -6 tomates de pera. -1 berenjena. -1 calabacin. -1 cuarto de calabaza. -azucar. -sal -pimienta.[...]