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Risotto de verduras al azafrán

Fuente: http://mariatesouro.blogspot.com.es/

Instrucciones

En esta receta no pongo cantidades de las verduras, ya que utilizaremos las que tengamos en la nevera o nuestras favoritas. Esta preparación es para 2 personas. 200 gr. de arroz de tipo arborio (especial risotto ) 4 cucharadas de aceite de oliva, por supuesto pimiento (rojo, ama [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • pimienta
  • pollo
  • pimientos verdes
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • pimiento rojo
  • pimiento rojo grande
  • berenjena grande
  • berenjena
  • queso
  • vino

Dificultad: Media

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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