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Risotto de Longaniza y Berenjena

Fuente: http://nines-miscosas.blogspot.com.es/

Instrucciones

La paella es uno de mis platos favoritos y el Arroz al Senyoret me encanta, pero el risotto tardé más en probarlo y he de reconocer que cada vez me gusta más. En este caso el toque de la longaniza fresca le suma proteínas y un riquísimo sabor. Espero que lo probéis y os guste tanto como a mí [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • pimienta
  • pollo
  • arroz
  • caldo
  • berenjena
  • queso
  • vino
  • carne
  • aceite de oliva virgen
  • longaniza
  • butifarra

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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