Risotto sin garbanzos

- Para 2 personas: 200 g de arroz 1 pechuga de pollo 1 aguacate 8 zanahorias 1 chalota 1/2 l de caldo de pollo 30 g de mantequilla 30 ml de miel 1 cucharada[...]

- Para 2 personas: 200 g de arroz bomba 20 espárragos verdes 4 chalotas 3 dientes de ajo 3 lonchas de queso agua aceite de oliva sal pimienta blanca perejil[...]

Ingredientes para 3/4 personas: + Arroz (un puñadito por persona) + Queso parmesano (lo ideal, una buena cuña para rallarlo nosotros mismos) + 1/2 cebolla (o[...]

Hoy toca receta salada, y nada mejor que un buen risotto de verduras, con color y sabor. Es un risotto sencillo que se finaliza con un puré preparado con los[...]

Ingredientes 4 personas 200 gr de lentejas Pardinas 80 gr de arroz carnaroli o Arborio 50 gr de Boletus edulis secos (Ceps) 40 gr de Mantequilla 80 gr de queso[...]

El risotto procede de Italia y allí es la forma en que comúnmente preparan el arroz, bien con unos ingredientes u otros. Hoy nos vamos a centrar en preparar un[...]

Hace relativamente poco, he descubierto al cocinero Buddy Valastro, y la verdad es que me he enganchado a su programa "Cocina con Buddy". De origen italiano y[...]

Ir a la receta en gallego 140 grs de arroz bomba 1 lata de zamburiñas en salsa de vieira Portomar 2 chalotas ½ vaso de vi n o b l anco Caldo de pollo[...]

Ingredientes para 3/4 personas: + Arroz (un puñadito por persona) + Queso parmesano (lo ideal, una buena cuña para rallarlo nosotros mismos) + 1/2 cebolla (o[...]

Hoy toca receta salada, y nada mejor que un buen risotto de verduras, con color y sabor. Es un risotto sencillo que se finaliza con un puré preparado con los[...]

Fuente: Nigella Aprovechando unos estupendos limones que me han regalado he cocinado un risotto de limón. Ingredientes (2 personas): 2 chalotas finamente[...]

200 g de arroz 50 g de queso parmesano 2 codornices 12 uvas verdes 1 cebolla 3 chalotas 2 dientes de ajo 1 copa de vino blanco 1/2 copa de grapa agua aceite[...]

5 taza caldo de pollo 1/2 taza vino blanco 1 cucharada mantequilla 1/2 cucharada aceite de oliva 1/6 taza cebolla picada 1 1/2 taza arroz corriente 1/2[...]

Ingredientes para Risotto de setas y queso: 200grs de arroz , si puede ser de Carmaroli 300grs de queso para fondue 300grs de setas 2 chalotas 175ml, de leche[...]

El risotto es un plato típico Italiano. A mi, personalmente, los risottos no me gustan por que yo prefiero los arroces secos y si puede ser socarrats por[...]