Risotto sin pimientos rojos galletas ajo

- Para 2 personas: 50 g de arroz para risotto 4 calamares 1 chalota 20 g de queso parmesano 2 cucharaditas de semillas de mostaza blanca 2 cucharaditas de[...]

Ingredientes (para 5 personas): caldo de pescado 10 gambas grandes 5 calamares pequeños 7 puñados de arroz parmesano rallado 1/2 cebolla Primero pelamos las[...]

Hoy os propongo un risotto verde. En este caso conseguiremos el color con calabacines, aunque ya veremos cómo existen más posibilidades de “teñir”[...]

Un risotto para disfrutar del sabor de los mariscos. Ingredientes (1 comensal) 1/2 vaso de Arroz redondo . 3 rodajas de calamar . 4 gambones. 1/2 de cebolla .[...]

Este arroz me garantiza un final feliz con platos totalmente rebañados y la satisfactoria pregunta de mi peque de "....¡a quedado más?" Sencillo, con[...]

Hace un montón de tiempo que deseaba hacer esta receta y por fin ya lo hice, ahora queda que os decidáis vosotros. Es muy fácil y rápida de hacer y con un[...]

Me encantan los risottos , pero he de confesar que son bastante laboriosos y necesitan dedicación exclusiva para que queden bien. En este caso lo quise probar[...]

Por fin ha llegado el fin de semana.... están siendo días muy ocupados y no demasiado buenos, pero aquí seguimos, con mucha fuerza. Oficialmente hoy empieza el[...]

cocina como en tu casa INGREDIENTES: Calamares en su tinta "calvo" 10gr de queso mantecoso en polvo "Vega sotuelamos" Aceite de oliva virgen extra "Aubocassa"[...]

Nunca había hecho un risotto de mar, siempre había sido con pollo, champis, etc. Dudaba que fuera a quedar rico, que la combinación mantequilla-queso-pescado[...]

La receta de hoy es del blog de Miquel , he tenido la suerte de probarlo en dos ocasiones cocinado por el mismo, la primera me lo cocinó para mi cumpleaños en[...]

RISOTTO CON LANGOSTINOS Y OTROS FRUTOS DE MAR Gracias al envío de muestras de ARCESA, “Arroz y Cereales” , dicha empresa está integrada en el[...]

Uno de los alimentos más consumidos en el mundo es el arroz, y a mi me encanta, porque nos da la opción de variar nuestras recetas de múltiples formas y[...]

RISOTTO DE CALAMARES Ingredientes 3 Calamares medianos 3 Dientes de ajos 320 gr de arroz carnaroli 2 Cebollas Vino blanco Caldo de pescado 40 gr de mantequilla[...]

Este es un plato que lo hice un día que me propuse vaciar un poco el congelador, con unos restos de rape hice el caldo de pescado y con las puntas, patas,[...]