Risotto

RISOTTO DE CALABAZA Arroz cremoso con puré de calabaza. Tiempo total de preparación: 40 minutos 2 personas Ingredientes: Arroz : 150 gr Calabaza : 400 gr[...]

RISOTTO DE VERDURAS Arroz muy suave y cremoso con verduras. Tiempo total de preparación: 40 minutos 2 personas Ingredientes: Arroz : 1 taza Cebolla : 1[...]

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de junio nos invita a preparar todo un clásico de la comida tradicional italiana, un Risotto de verduras.[...]

Ya que estamos de bacalao, voy a por otra para aprovechar si nos ha quedado un poquito después de los guisos de cuaresma (si no nos ha quedado, lo compramos[...]

Receta italiana He recreado un plato que me gustó mucho en mis vacaciones veraniegas, típico de la cocina emilia-romagna. Esta región del norte tiene como[...]

En mi opinión el Risotto se podría comparar con la Paella, con ésto me refiero que el Risotto no es solo un plato si no una manera de preparar el arroz,[...]

Hola nuevamente, vuelvo a las andadas después de varios días de ausencia. Estaba ocupado con los exámenes y no quería realizar cualquier cosilla rápida para[...]

Un risotto de ingredientes simples y bastante clásicos: tomate seco y langostinos, con buenos resultados siempre asegurados. En los risottos se emplea para su[...]

Hoy os traigo otro risotto. En ésta ocasión lo preparé con lo que tenía en casa: un poco de coliflor, unos champiñones y unas lonchitas de jamón serrano. Como[...]

Hoy os traigo un plato tremendo. Es muy sencillo de hacer y tardareis poco más de media hora en tenerlo listo, así que os animo a que lo probeis y me digais[...]

Cuando ví esta receta en el blog de Mary CUCHILLITO Y TENEDOR , no pude resistirme a las imágenes tan divinas y decidí hacer el plato al día siguiente. Seguí[...]

El risotto procede de Italia y allí es la forma en que comúnmente preparan el arroz, bien con unos ingredientes u otros. Hoy nos vamos a centrar en preparar un[...]

Otra receta muy fácil de arroz en este blog, vale que soy valenciana y vale que el arroz es uno de mis ingredientes favoritos, también es verdad que aunque os[...]

Hola a todos, aquí estoy de nuevo con todos vosotros... y para que no se diga que a los valencianos solo nos gusta el arroz de paella, os traigo una receta de[...]

Repetimos hoy con otro risotto. Esta vez de apio y nueces y servido en el interior de un queso Mont d'Or (queso cremoso de vaca). Es muy parecido a otra receta[...]