Risotto sin longaniza agua

arroz collejas espárragos dientes ajo aceite de oliva virgen extra gambas caldo de verdura vino Montilla-Moriles sal sabanítas queso Preparación Las collejas[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 6 echalotes, picados 2 dientes de ajo machacados 500g de calabaza, pelada, sin semillas[...]

Si te gusta el arroz con calamares en su tinta y vas ligera de tiempo...la solución es fácil, rápida, sana y económica. Con pocos ingredientes tenemos este[...]

El risotto, ( variación de riso, "arroz" en italiano) es una comida tradicional italiana realizada a base de arroz. Es uno de los modos mas comunes de cocina[...]

Un risotto de los más tradicionales. Con una receta irresistible del chef Domenico Cuomo del Hotel Santa Caterina en Amalfi IT. , es una creacion personal de[...]

Aqui os traigo una receta producto de la curiosidad y la originalidad. Buscando por la web alternativas para preparar un risotto diferente y cautivante a la[...]

Todavía me acuerdo de los “miedos” que tenía antes de hacer mi primer risotto, le tenía respeto, pero os aseguro que actualmente casi hago tanto o[...]

Si estamos Pau y yo solos a comer y le pregunto ¿qué te apetece? Se de antemano su respuesta: arroz. Así que para que preguntar; pero a mí me apetecía[...]

Me enamoré de esta receta apenas la vi en una revista de cocina. Si las alcachofas son de vuestro agrado (a mí personalmente me encantan) no podéis dejar de[...]

En mi casa, de toda la vida, la costra del parmesano se ha rascado con un cepillo y luego se ha puesto a ablandar sobre la calefacción para comerla como[...]

Conocía el arroz venere porque hace algún tiempo Miquel de Les receptes del Miquel publicó en su blog una receta con este tipo de arroz y me llamó mucho la[...]

Un sencillo risotto de primer plato, que puede prepararse durante todo el año, con las setas en conserva, secas, las de temporada. Aunque lo mejor es cocinarlo[...]

Ingredientes Porciones: 6 15g de manteca 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 cebolla chica, picada 340g de arroz arborio o arroz para risotto[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen 1 cebolla grande picada 2 dientes de ajo machacados 300 g risotto o arroz arborio 85g de[...]

Desde hace muchos, muchos años que voy a hacer la compra con la lista en la mano, tengo más o menos programadas las comidas de 10-12 días y así voy a lo[...]