Risotto sin bizcocho aceite de oliva virgen ajo alcachofas

Ingredientes - 300 g de arroz - 700ml de caldo (carne o pollo) - 4 cucharadas de mantequilla - 50 g de queso parmesano rallado - 1 cebolla - azafrán molido -[...]

Ingredientes - 300 g arroz - 100 g queso azul - 100 g queso fresco - 200 cc nata líquida - 50 g mantequilla - 500ml caldo pollo - 1 vasito vino blanco - 100 g[...]

Ingredientes - 8 ajetes - 40 g mantequilla - 360 g arroz - 850ml caldo de pollo - 200 g Philadelphia - 80 g pimientos del piquillo - 100 g bacon - aceite de[...]

Ingredientes Porciones: 8 30g de nueces picadas 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cebollas, picadas 500g de champiñones frescos en rodajas 1 litro de caldo de[...]

para 4 personas - 350 gramos de arroz - 3 longanizas blancas - 0,2 cebolla - 15 hebras de azafrán - 3 cucharadas de aceite - 1 litro de caldo de pollo - 1[...]

Hoy ha tocado Risotto y como siempre en Ollas Gm, esta vez lo hice en la F y pongo también, en la E y en la D... INGREDIENTES: Para 3 - 4 1 Bandeja de[...]

Otra rica receta de Martín Berasategui, cada día me gusta más el programa Robin Food. Es muy fácil y rica, no dejéis de hacerla. INGREDIENTES Para 4 personas.[...]

Debido al fallecimiento de la madre de Sara, hemos tenido unas semanas muy ajetreadas, llegando tarde a casa y con poco ánimo para cocinar. Hemos contado en[...]

Tiempo aproximado: 20 min 4 raciones INGREDIENTES 4 raciones de arroz blanco sobrante 100 g de queso parmesano 12 cucharadas de nata 12 cubitos de caldo ( ver[...]

Tiempo aproximado: 40 min 4 raciones INGREDIENTES 320 g de arroz especial para risotto 200 ml de vino blanco 1 l de caldo de pollo 1 cebolla 3 cucharadas de[...]

Ingredientes: 1 cebolla o cebolleta 40 gr. De mantequilla Aceite de oliva 360 gr. De arroz Un chorrito de vino blanco 1.100 ml. de caldo de pollo 200 gr. de[...]

250 g de arroz 200g de espinacas congeladas 100 g de queso gorgonzola (o parmesano) 1 cebolla 75 ml de vino blanco (3/4 de vaso de vino) 1 L de caldo de carne[...]

Os pongo hoy una receta de arroz que está de vicio, sobre todo para los que como yo seáis amantes del queso. He leído que para que sea un auténtico risotto[...]

El risotto no es más que un arroz muy cremoso, que tiene además multitud de combinaciones, lo puedes hacer con setas, verduras, pollo, gambas, etc. Para que[...]

En esta receta no pongo cantidades de las verduras, ya que utilizaremos las que tengamos en la nevera o nuestras favoritas. Esta preparación es para 2[...]