Risotto sin cebollino clavo nata

Que nos gusta el arroz de todas las maneras posibles pero ya hacía algún tiempo que no lo hacía y ahora le toca el turno. A mi hijo me lo pide ya que el[...]

Hace un montón de tiempo que deseaba hacer esta receta y por fin ya lo hice, ahora queda que os decidáis vosotros. Es muy fácil y rápida de hacer y con un[...]

RISOTTO DE CALAMARES CON FITOPLANCTON No suelo cocinar platos que lleven ingredientes difíciles de conseguir, pero en esta ocasión no he podido resistirme. Se[...]

RISOTTO DE CALAMARES CON FITOPLANCTON No suelo cocinar platos que lleven ingredientes difíciles de conseguir, pero en esta ocasión no he podido resistirme. Se[...]

Hola nuevamente, vuelvo a las andadas después de varios días de ausencia. Estaba ocupado con los exámenes y no quería realizar cualquier cosilla rápida para[...]

Si te gusta el arroz con calamares en su tinta y vas ligera de tiempo...la solución es fácil, rápida, sana y económica. Con pocos ingredientes tenemos este[...]

Yo creo que esta receta no es un risotto al uso, no lleva ni mantequilla, ni queso... es como un arroz negro en realidad. Ingredientes: 1/2 kilo de calamares 2[...]

Ingredientes: 8 a 10 chipirones lavados y secados con papel de cocina 150 gramos de mantequilla 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cebolla pequeña picada 280[...]

Este plato de risotto es típico de las partes costeras del norte de Italia, en la cual hay una amplia variedad de recetas de risottos, con calamares,[...]

Me encantan los risottos , pero he de confesar que son bastante laboriosos y necesitan dedicación exclusiva para que queden bien. En este caso lo quise probar[...]

Si os gustan los arroces caldosos y el queso, seguramente que también os va a gustar el risotto. En anteriores ocasiones ya os comenté que me encantaban los[...]

Por fin ha llegado el fin de semana.... están siendo días muy ocupados y no demasiado buenos, pero aquí seguimos, con mucha fuerza. Oficialmente hoy empieza el[...]

Ingredientes 4 personas: 250 gr de arroz Arborio 125 gr de cebolla ½ pimiento verde italiano 1 sepia o un calamar de playa medianos 100 ml de vino blanco[...]

El otro dia visitando el blog de Gloria http://elcafedenit.blogspot.com/ vi que habia hecho un arroz negro y me recordó que hacia mucho tiempo que no lo había[...]

Hoy traigo una receta de risotto, otro de mis imprescindibles semanales. Me gusta hacer risottos monocromáticos o si no es posible, al menos coloridos. Tengo[...]