Mousse con gelatina

para 6 personas - 500 gramos de aguacates - 100 ccs de nata líquida - 350 gramos de palitos de cangrejo - 1 pizca de pimienta -[...]

nuevo reto en cocinamos con Reyna nos vamos a Navarra con sus pimientos de piquillo 8 pimientos de piquillos 1 cucharita de azúcar sal aceite de oliva 100 ml[...]

Este año celebramos por primera vez el año nuevo en mi casa, la verdad es que estaba muy nerviosa por que nunca había tenido la responsabilidad de dar de comer[...]

para 8 personas - 1 huevo - 200 gramos de espárragos blancos - 1 cucharada de gelatina - 1 limón - 500 gramos de nata - 2 pepinillos - 5 gramos de pimienta[...]

para 4 personas - 150 ccs de aceite - 3 aguacates - 2 cucharadas de caldo de pollo - 1 cebollita francesa - 2 hoja de gelatina - 2 huevos - 2 limón - 50[...]

Bueno, bueno... llegamos con otro Asaltablogs . El mes pasado no pude participar y éste tenía unas ganas... Las ganas se ven acrecentadas con motivo del blog[...]

Menudo nombre más largo para una receta que se sirve en vasos de chupito!! ;) Cuando hice esta mousse de quezo azul con mermelada de pimiento ya os dije que[...]

Una explosión de sabor en tu mesa El asalto de este mes ha dado para toda una historia y hasta para una teoría. Un bloguero al que le teníamos ganas desde[...]

MOUSSE de CAVIAR INGREDIENTES: 1 bote de 120 gr de "caviar" s/g. 1 bote de nata líquida de 200 ml 100 gr de mayonesa 1 c/p de zumo de limón 1 c/s de cebolla[...]

Esta vez toca una rica mousse de morcilla con una confitura de pimientos rojos encima, ya sabeis esto de un dia para otro y frio con unas tostadas riquisimo.[...]

Se hacen mousses de muchas cosas y por qué no de gambas. Me parece una manera diferente para tomar las gambas, que aporta esponjosidad y suavidad sin que se[...]

Como buena murciana casi todo lo que sale de mi cocina tiene un ingrediente fijo: el limón. En Murcia somos muy de ponerle "el chorrico de limón" a todo: al[...]

Menudo título tan largo para una tapa que se como tan rápido, pero era importante especificar todos los ingredientes que llevaba. Con esta receta participo en[...]

Ingedientes para la mousse 225 gr. de salmón ahumado 1/2 cebolla 25 gr. de mantequilla 1 hoja de laurel 150 ml. de leche 4 hojas de gelatina 2 c/c de vino[...]

En alguna ocasión había hecho un paté de hígado de pollo (con Thermomix) y resultaba muy agradable como aperitivo. Ahora, he encontrado en una revista de[...]