Estofado sin chalotas cebolleta

ESTOFADO DE CONEJO Un conejo Una cebolla grande Patatas 2 cabezas de ajos Laurel Una onza de chocolate Un vasito de vino tinto Aceite de oliva virgen Sal Agu...

Con esta receta participo en el 2º reto BBSS que organiza MARISA del blog Recetas BBSS Los objetivos son: - Motivar y contribuir a mejorar la calidad de la[...]

Dificultad: Difícil. Tiempo: 2h y media Ingredientes 1kg de Jabalí troceado 2 Zanahorias 1/2 Cebolla 200gr Setas variadas 100gr Castañas peladas 100gr[...]

INGREDIENTES: Para la carne y la salsa: 1’5 Kg de carne de toro (rabo, jarrete, ossobuco…) 1 Cebolla grande 1 puerro 1/2 apio 3 zanahorias 1[...]

Las recetas que te presento corresponden al menú que serví para mi cumple - 47años ya! Cómo pasa el tiempo y encima para colmo me dice mi médico que ya soy una[...]

ARRIBA LOS GUISOS!! Estos días parece que hace más frío! La verdad es que llevamos unos inviernos muy dulces de temperaturas, en Barcelona, de los cuales casi[...]

El estofado de rabo de ternera al vino tinto es uno de los estofados más sabrosos que se pueden comer. Lo ideal sería hacerlo con rabo de toro, pero es una[...]

 INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 1 Kg. de ternera, cortada a tacos 4[...]

Este es un plato sencillo de preparar que mi madre hacía muchísimo cuando erámos pequeños. Además aprovechaba que los sábados no teníamos colegio y nos dejaba[...]

Con esta misma receta se prepara un primer y un segundo plato muy fácil de hacer. Si tenemos una buena carne, sale muy rico. INGREDIENTES: 4 personas 350 gr.[...]

Nunca había comido carne de jabalí, pensaba que sería dura y de sabor fuerte, pero me equivocaba. Hace poco le dieron a mi padre un jabalí recién cazado y pude[...]

Riquísimo de verdad, este estofado de verduras tenía un sabor impresionante, las verduras muy potenciadas, el toquecito de las gambas, la salsita que le[...]

ESTOFADO DE TERNERA CON PATATAS estofado de ternera con patatas[...]

Un plato de cuchara para relamerse de rico este estofado de ternera con oporto y chocolate que además se puede hacer con o sin Crock-Pot, aunque sí tienes una[...]

Ingredientes 4 personas: 1 kg de calamar 800 ml de caldo blanco 500 ml de caldo de crustáceos 600 gr de patatas Ratte 250 gr de garbanzo cocido previamente 6[...]