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Encontrado 6 recetas
La carne de ternera destaca por su sabor y suavidad. Tiene en cambio muy poco olor, es pobre en grasas y su valor nutritivo es excelente, ya que aporta los[...]
Fuente: degabyla5.blogspot.com.es
EL ESTOFADO: Este método de cocción se denomina también "POÊLER" en la cocina internacional. Cuando queremos estofar usamos como conductor de calor un líquido,[...]
Fuente: cocinasinproblemas.blogspot.com.es
Ingredientes: Medio kilo de costillas o ternera 5 patatas medianas 1 cebolla 2 pimientos verdes o rojos 1 tomate ketchup Comino 1 hoja de laurel 5 dientes de[...]
Fuente: lasmilyunadeliciasdepatricia.blogspot.com.es
Hay veces que me meto en la cocina y es lo que yo llamo por lo bajini "remembranzas", es algo que se instala en mi mente y solo puedo sentir, lo huelo y lo[...]
Fuente: lasrecetassanasyligerasdemamarosa.blogspot.com.es
Ingredientes 1 cuello y una falda de cordero 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 trozo de pimiento rojo 1 cucharada de pimiento choricero 1 cucharada de tomillo 1[...]
Fuente: lasrecetassanasyligerasdemamarosa.blogspot.com.es
El sukalki es el estofado de carne más popular en el país vasco. Se trata de cocinar el zancarrón, jarrete u osobucco (los tres nombres son sinónimos de lo[...]
Fuente: mediahoradecocina.blogspot.com.es
