Estofado sin pasta chocolate en polvo berenjenas medianas

Ingredientes Un Kg. de berenjenas Un pimiento verde Una cebolla Dos dientes de ajos Sal Orégano Dos cucharas pequeñas de pimentón Vinagre de Módena o balsámico[...]

Esta es una receta sencilla del estofado que hacemos normalmente en casa. Bueno, éste es el que hace mi marido, es un gran cocinillas. El que yo hago, es bien[...]

Es un plato muy agradecido y se agradece no sólo por lo bueno que está, pues como primer plato y alguna "cosilla" más que pongamos de segundo nos hemos montado[...]

Ingredientes: 1 Kg Carne de Venado 1 Coliflor 1 Berenjena 3 Zanahorias 3 Tomates 1 Pimiento 1 Cucharadita de Pimentón de la Vera 3 ó 4 Granos de Pimienta 3 ó 4[...]

Prepárense que la entrada es larga... Como llevo dos días de recetas sin grasas y ahora es muy popular la frase en el deporte español "no hay dos sin tres",[...]

Prepárense que la entrada es larga... Como llevo dos días de recetas sin grasas y ahora es muy popular la frase en el deporte español "no hay dos sin tres",[...]

Hay recetas con las que sabes que no vas a fallar, que se lo van a acabar todo y que van a mojar mucho pan. Cómo este clásico que os enseño hoy, el estofado es[...]

1 pollo entero 100 gramos de cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 berenjena 1 calabacin 1 diente de ajo aceite de oliva, sal y tomillo. cortamos el[...]

No se si he hecho lo correcto denominando este plato como estofado...Para mi, si lleva vino y es de carne, ya es un estofado. Para preparar este estofado usé[...]

La carne de osobuco es muy tierna y sabrosa, yo he preparado en ocasiones este plato tanto osobuco de ternera como de cerdo, como es este caso. Para hacer el[...]

Cuando leo la palabra estofado, me imagino un guiso con cuerpo, con sustancia, y esta receta no lo es para nada. Más bien es refrescante y muy original,[...]