Estofado sin babilla hierbas lombarda alas de pollo foie

Ingredientes Porciones: 4 2 cucharadas aceite de oliva 4 patas de pollo o pechugas 1 cebolla grande, pelada, cortada a la mitad y en rodajas 4 tallos de apio,[...]

Cuando empecé a escribir la receta, los términos del título estaban invertidos y me di cuenta de la burrada que había escrito y que probablemente, y sin[...]

Hoy he hecho un estofado de ternera con lo que tenía por casa y para acabarlo le he dado un toque de horno con patatas por encima al estilo de algunos[...]

La receta de hoy es de mi sobrino Fernando que se ha convertido en un gran cocinero. Me manda este estofado de ternera que es una receta tradicional pero de la[...]

Posted by: Gemma Biosca Nunca antes había preparado un estofado con cerveza negra y la verdad es que nos encantó y mucho! Estos guisos que se hacen lentamente[...]

El estofado de ternera con patatas y guisantes es uno de esos platos caseros que nunca pasan de moda. Se trata de una receta tradicional que ha acompañado a[...]

para 4 personas - 300 gramos de pavo, troceado para estofado - 1 puerro troceado - 2 ramitos de apio troceado - 2 zanahorias, cortadas a rodajas - 2 patatas,[...]

Ingredientes Porciones: 4 600g de filetes de pechuga de pollo sin piel, deshuesadas y en cubos 2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de aceite vegetal 1[...]

1 taza de garbanzos puestos en remojo 12 horas y luego ponerlos a cocinar en abundante agua y dos hojas de laurel 1/2 taza de caldo de verduras 1 morron verde[...]

¡Un guiso! Ya hace frío para empezar a hacer guisos más contundentes como este estofado inglés. Podéis jugar con el tamaño de las albóndigas, haciéndolas[...]