Estofado sin hierbas lombarda babilla alas de pollo sangre de cerdo

Ya hemos hablado de las propiedades nutritivas de las legumbres en la receta en la que las preparábamos en crema ( véase ). En cuanto a las setas, aportan[...]

Una forma de cocinar la ternera aprovechando unas setas, que están ahora de temporada. Por eso lo llamo "de otoño", en homenaje a la estación en la que nos[...]

Estamos en plena temporada de setas y, aunque no entiendo nada de setas y no me atrevería a coger una del campo para comerla, me encantan y disfruto cocinando[...]

Como en casa nos encantan las Setas, debo reconocer que las suelo utilizar en muchos platos, espero que os guste esta receta. Ingredientes 1kg carne para[...]

Hacía tiempo que no publicaba una receta con ternera y después de unas entradas a base de verduras, setas y pescado creo que ya iba siendo hora de un plato[...]

No es que haya muchas recetas de estofado de ternera , en ese guiso pueden variar los ingredientes que acompañan a la carne, ya sea zanahoria, patatas,[...]

El estofado de ternera viene a ser como otros guisos, que admite muchas variantes cambiando ingredientes y en este caso también la cocción ya que puede hacerse[...]

medio kilo de setas de boton medio kilo de solomillo de vaca 200 gramos de fideos frescos 3 cebollas blancas 3 cebolletas 1 zanahoria grande 1/2 col china 150[...]

¡Hola duendecillos de las cocinas!, ¿cómo estáis?. El primer plato que va a estrenar este rincón, es nada más y nada menos que un buen estofado de[...]

ESTOFADO DE CORDERO CON PATATAS Y SETAS Como siempre, uso el “Cordero ecológico LOJEÑO” (Loja-Granada), por su calidad, sabor y textura. Por la[...]