Croquetas sin grelos falda de ternera pollo

4 cucharadas colmadas de harina (bechamel) 3 cucharadas de mantequilla (bechamel) y 2 de aceite de oliva virgen extra ILove Picual 1/2 litro de leche entera[...]

- Para 4 personas: Para las croquetas: 1/2 l. de leche del día 65 gr. de harina 65 gr. de mantequilla 2 plátanos 100 gr. de lomo de cerdo adobado aceite de[...]

Las croquetas se les resisten a algunas amas y amos de casa. Voy a tratar de explicar con el máximo detalle paso a paso cómo hacer unas buenas croquetas[...]

No soy cocinera, no soy blogger, no soy en absoluto “foodie”…..pero me apasiona la gastronomía, me encanta cocinar, estar al tanto de las[...]

He encontrado la proporción ideal para hacer croquetas!! si, salen unas croquetas jugosísimas, blanditas, y con mucho sabor. Creo que se aprecia en las fotos[...]

INGREDIENTES 600 gr. de carne de cerdo picada 1 pimiento rojo asado 1 zanahoria 10 gr. de pasas 1 puerro 1 huevo una clara de huevo pizca de pimienta negra[...]

Ahora que estamos en plena temporada de caza, os dejo mis croquetas de liebre, que no os dejarán indiferente. Claro que si no os gusta la liebre, bien podéis[...]

En Málaga también “tirititamos”, en éstos días con ésa ola de frío que nos ha invadido, que por mucho que quiero rememorar, no recuerdo otra igual;[...]

Ahora voy a poner una receta de croquetas ya que Rebeca dice que tiene una cuenta pendiente con las croquetas. A ella le dedico esta receta. I ngredientes (4[...]

Ahora que estamos en plena temporada de caza, os dejo mis croquetas de liebre, que no os dejarán indiferente. Claro que si no os gusta la liebre, bien podéis[...]

Recuerdo que estas croquetas se las vi hacer a Bruno Oteiza hace varios años en un programa de televisión. Y ese mismo día decidí hacerlas. Casualidad que[...]

Hay muchas maneras de hacer croquetas. He leído muchas recetas: las mejores; las de mi madre; las de mi tía, las mejores croquetas del mundo mundial.... Todas[...]

Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy os voy a contar sobre mi primera experiencia en estas croquetas, nunca las había hecho antes. Es que en estos días estoy[...]

Croqueteando ando. Quizá sea la croqueta de moda. Tiene su lógica, la morcilla patatera ibérica es una joya de la gastronomía extremeña. Para quienes no la[...]

TA PAS Hoy toca "Croquetas de Berza Jerezana " y si os digo que es una pasada estas croquetas en la que lo mismo que ocurre en las de cocido o de puchero se[...]