Migas sin romero nata chorizo

Mi abuela materna era extremeña. Bueno, mi abuela, mi abuelo, mi madre y todos mis tios y tias (son 9 hermanos). Son de un pueblo precioso que se llama[...]

Esta receta es ideal para una cazuelada, o para preparar burritos, tortas o taquitos, sólo basta agregarle unos ricos frijoles refritos, recuerdan que hace[...]

Otra de las tantas recetas de migas que se hacen en Aragón, donde la harina tiene tanta importancia. Es una receta de pastores. Ingredientes (4 comensales) 1[...]

Este plato suele prepararse los días de lluvia, es parecido en su esencia al cus-cus y lo importante no es el plato en si, es como el pan que acompaña a una[...]

Migas típicas de Tarazona (Aragón) que es csntumbre tomarlas el primer domingo de Julio en la Romeria de Quililay, donde el Ayuntamiento da gratuitamente un[...]

Las migas son un plato típico de muchas regiones de España, se trata generalmente de migas elaboradas con pan duro, en Lorca como en la mayor parte del[...]

INGREDIENTES 1 Pan Cabezón seco cortado en migas. 150 gr Manteca de Cerdo. 50 gr Sebo de Cordero. 125 gr de Jamón. ½ cabeza de Ajos. ¼ k de Tomate. 1[...]

Estas no son las que yo comía de pequeña. Aquellas llevaban costilla de cerdo, hígado, morcillas de cebolla, longaniza... tan buenas!!!! No las había comido[...]

Ingredientes : Pan (1/2 hogaza) Lagarto ibérico -vale cualquier pieza de carne de cerdo- (500 gr o 1,1 libra) Ajo (1 cabeza entera) Cebolletas -cebolla de[...]

INGREDIENTES:para 4pesonas. _1barra de 1/2Kg. -aceite. _1cabeza de ajos. _1patata. _se le puede sofreir: salchicha,longaniza,tocino y costillas de cerdo en[...]

Cada vez que hago las migas, me acuerdo de mi abuelo materno, Juan Antonio. Natural de Jaén, que en tiempos de hambre fue buen cazador, y se pasaba muchas[...]

Hola a todos queridos seguidores!!! Si por algo es conocida la localidad navarra de Ujué, además de por ser uno de los pueblos más bonitos de Navarra, es por[...]