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Encontrado 123 recetas
El cocido montañés tiene tantas versiones como hogares hay en esta tierra. Yo misma lo hago cambiando parte de sus ingredientes, según la época o las personas[...]
Fuente: finuca.blogspot.com
Hoy vengo con el cocido gallego , segun la zona de galicia se echan en el puchero unas cosas u otras,este es el de nuestra casa, tiene de todo un poco, eso si[...]
Fuente: unamariposaenmicocina.blogspot.com.es
Caldo con pelota INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 muslo y contra-muslo de gallina o pollo de campo 200 gr. de morcillo (garreta en Alicante) 1 trocito de tocino[...]
Fuente: azafrandehebra.blogspot.com.es
Ingredientes (para 4 raciones): 400 gr. de alubias rojas cocidas. 150 gramos de tomate frito picante. Una cebolla grande. Cuatro dientes de ajos. Aceite. Sal.[...]
Fuente: lucilaisi.blogspot.com.es
Un cocido de final de mes, cuando no nos queda mucho en el frigorífico. Un plato sabroso, muy sencillo y con pocos ingredientes. Ingredientes (4 personas):[...]
Fuente: eltenedormagico.blogspot.com.es
Esta receta es del Hotel del Oso (Cantabria), lugar envidiable por el entorno en el que se encuentra y por su cocina. He cogido la receta tal y como la tienen[...]
Fuente: tapasypicoteo.blogspot.com.es
ELABORACION: - 1 trozo de cerdo. - 1 trozo de tocino. - 1 chorizo. - 1 morcilla. - 6 puñados de garbanzos ( para 4 ó 5 personas aprox.) - 1 puñado de[...]
Fuente: rociococinaresfacil.blogspot.com.es
Fotos: Fran Chef A parte de un plato típico de invierno, el cocido está muy ligado a la festividad del carnaval (o Entroido). El frío y las heladas hacen que[...]
Fuente: franchefelcocinero.blogspot.com.es
Ingredientes: (4 personas) 250 gr de garbanzos 200 gr de morcillo 1/2 carcasa de pollo 1/2 pechuga de pollo 100 gr de chorizo para cocer 1 Hueso de cañada 100[...]
Fuente: cocina-carrascosa.blogspot.com.es
Ingredientes para 2 personas: 3 varillas de costilla salada (la tendremos a remojo ya desde el día antes de la preparación) 1/2 kilo de tocino 2 chorizos 1[...]
Fuente: lacocinamomada.blogspot.com
Esta receta es de un amigo nuestro, Julio, es de León y cocina de maravilla. Este cocido es típico de Sahagún y os pongo la receta tal y como me la ha dejado.[...]
Fuente: hierbabuenaycilantro.blogspot.com.es
El tema de llamar al cocido GalaicoLeones es por parte de sus ingredientes: Lacón Gallego y Botillo Leones; ingredientes que dan un sabor especial a este plato[...]
Fuente: y1pimiento.blogspot.com
Introducción .- Plato por excelencia de la cocina española en otoño e invierno. Económico y muy nutritivo. Muchos restaurantes le dedican un día a la semana[...]
Fuente: lacocinadeadanesmit.blogspot.com.es
Tal vez os parecerá un poco provocativo poner un cocido a finales del mes de julio, pero no es esa nuestra intención porque se trata de un cocido que no lleva[...]
Fuente: elmitodelsofrito.blogspot.com.es
Ingredientes: 300 g de de alubias rojas 300 g de chorizo para freír 2 ajos 50 g de cebolla 1 hoja de laurel 5 g de pimentón 5 g de harina 4 g de sal 200 g de[...]
Fuente: lastentacionesdelossantos.blogspot.com.es
