Carpaccio sin hierbas babilla lombarda alas de pollo aceite de oliva virgen bacalao

6 tomates Raf 1 cuña de Parmesano Reggiano 2 dientes de ajo 15 g. de albahaca fresca 40 g. de piñones 125 g. de aceite Iloveaceite Esencial Royal Sal y[...]

- Para 4 personas: 300 gr. de redondo de ternera 100 gr. de rucula 100 gr. de queso 4-5 champiñones 1 diente de ajo 1 limón aceite virgen extra vinagre sal[...]

Delicioso carpaccio de salmón que conquistará a todos los comensales. Este plato es sencillo, rápido y elegante que podrás sacarlo en cualquier ocasión. Es[...]

Hola a todos queridos seguidores!!!Estamos en plena temporada de persimón y me apetece probar nuevas formas de presentarlo,como esta que es una ensalada junto[...]

Ingredientes para Carpaccio de filete ahumado con salsa de queso y alcaparras: 500 grs. de filete de vacuno. astillas de pino óregon (húmedas). 20 grs. de[...]

Ingredientes para Carpaccio de pulpo con langostinos, al pimentón picante: 2 patas de pulpo grande ya cocido, 2 patatas , 16 langostinos frescos, 2 dientes de[...]

Había probado varios carpaccios a lo largo de mi corta vida, pero hoy se me ocurrió hacerlo de champiñón. No sé por que motivo pensé que le iría bien un[...]

Con unos buenos tomates, casi no hace falta que hagas nada para que estén espectaculares. En este caso hemos añadido una sencilla vinagreta y unos croûtons de[...]