Diverso

Este es un bizcocho, que como os podéis imaginar es autenticamente americano. Hace muchos años, era una fan de la Coca Cola y cuando deje de fumar (tengo que[...]

Esta salsa la llevó una amiga de mi prima a una cena en su casa, ella la presentó con lomo de cerdo asado frío y la encontré muy original. Mientras la[...]

El otro día hice judías verdes hervidas, pero me apetecía darles un aire distinto. En la nevera habían champiñones que se tenían que usar ya, en el congelador,[...]

Una receta fácil y rápida que aporta a la carne de cerdo, sabores deliciosos, lo que la hace muy agradable al paladar Receta para 4 personas: 4 chuletas de[...]

Si os digo que una receta es buena, creedme y esta es terrible e increíblemente buena y para mas inri....facilisima de hacer. De aquellas que en un momento la[...]

Esta receta, en si, sencillísima, la comí en casa de mi hermana y me gustó tanto, que no quiero perderla, ya que tengo tantas recetas en mi cabeza, que se[...]

Me ha gustado mucho el reto de este mes. Cooking the chef , nos ha propuesto al chef Dario Barrio . Lo primero es dedicarle su receta en su memoria, A parte,[...]

Para escribir esta receta, después de la de la masa brisa , aún no estoy segura de nada. He mirado mil recetas, libros, blogs y todos dicen cosas distintas,[...]

Este verano pasé unos días en Benicasim, en casa de mi amiga Emilia. Que recuerdos me trajo volver allí, de nuestra época estudiantil, reencontrarme con su[...]

Esta receta siempre la hace mi hermana. Es sencillisima y absolutamente deliciosa. Estas Navidades, compré 3 pollos de 4 Kl cada uno para el día de San[...]

Me gusta mucho este plato de carne y me ha sacado de mas de un apuro. Sencillo y con el sabor dulce de los frutos, que casa a la perfección con el cerdo.[...]

Se que la manera de presentar este entrante, tipicamente francés, los puristas se pondrían las manos en la cabeza y me dirían de todo, ya que lo correcto es[...]

Este es un plato que mi madre y mi abuela hacían con frecuencia. Es típico hacerlo con patatas, pero igualmente se puede hacer con cebollas. También se cocina[...]

Esta receta me la ha dado mi hermana y como entrante es un buen plato y de fácil ejecución. Para suavizar la masa ella lo hace con bechamel y quise probar como[...]

Ésta es una de aquellas recetas que para mí son un básico, por lo fáciles de preparar y por lo que nos solucionan cuando llegan visitas ya que pueden estar[...]

"Ya no tengo paciencia para algunas cosas, no porque me haya vuelto arrogante, sino simplemente porque llegué a un punto de mi vida en que no me apetece perder[...]

Esta receta, la fui realizando en mi mente, después de ir al super y comprar un trozo de queso Pecorino, al cual no me pude resistir. En el camino de vuelta a[...]

Cuando vuelves a casa después de un viaje, yo no se vosotros, pero mi cuerpo pide verduras y fruta...y es que comer fuera, comes muy bien, pero no todo lo[...]

Un entrante rápido de preparar, sencillo y delicioso. Tardé en hacerlos, porque cuando me decidí, no encontraba rabanitos por ningún super ni frutería. Parecía[...]

El aroma que desprende una higuera siempre me trae recuerdos de casa de mi abuela, ya que en su jardín tenía una muy grande, o quizás yo , al ser pequeña la[...]

Esta tarta está en una de mis libretas de postres, de las antiguas. Creo que la receta me la dieron al principio de casada...vamos, hace un montón de años. Lo[...]

Después de este tiempo de inactividad forzosa, ya mi brazo empieza a responder y tenía unas ganas tremendas de volver a publicar. Esta es una receta de mi[...]

Cuando una pieza de carne es de una calidad como la de hoy, no hace falta hacer casi nada ya que lo que nos interesa es saborearla y no esconder sus[...]

Una crema distinta ya que las verduras son asadas al horno, con lo que adquiere un aroma completamente distinto. Por encima lleva una pasta de almendras y[...]

Esta es una receta sencilla del estofado que hacemos normalmente en casa. Bueno, éste es el que hace mi marido, es un gran cocinillas. El que yo hago, es bien[...]

He descubierto a Yotam Ottolengui y me encanta su cocina. Es un chef y escritor de libros de cocina, nacido en Jerusalen en 1968, que se sacó el titulo de Le[...]

Hay veces, que las similitudes alucinan y es que......¿ De donde viene que una receta de conejo, que mi suegra hacía siempre y que a ella se la enseñó su[...]

Cuando puse la receta de Patatas rellenas de carne , prometí que un día cocinaría las manzanas rellenas, que mi abuela las hacía deliciosas. Tengo su receta y[...]