Carnes con concentrado de tomate

para cuatro personas 8 codornices 1 cacillo de jugo de carne una taza de caldo de ave 1 cucharada de miel 8 naranjas col aceite sal pimienta. se pasan las[...]

Otra forma de preparar las chuletas, con la ventaja de que la salsa la puedes preparar de antemano y utilizar a tu antojo. Salen fuertes, para qué engañarnos,[...]

GUISO DE CORDERO “LOJEÑO” Ingredientes 1,250 gr de cordero “Lojeño” (de Loja – Granada) 24 cebollas pequeñas o chalotas 250 gr de[...]

Una receta que bien se podría utilizar en estas fiestas, para dar un toque distinto a unas comidas tan tradicionales. Muy fácil de hacer, incluso para aquellos[...]

En la cocina se utilizan las bebidas alcohólicas como el vino, la cerveza o, en este caso, la sidra para dar sabor a nuestros platos. En el proceso de cocción,[...]

Hoy vengo con otra receta salada, solomillo de ternera con una rica salsa de vino tinto. Una propuesta ideal para disfrutar el día de San Valentín, que no todo[...]

INGREDIENTES 1 Jarrete de ternera de 1 Kg. aproximadamente 2 Cebollas 1 Tomate 1 Zanahoria 2 Dientes de ajo 1 Vaso de vino. He utilizado Moriles 1 Copa de[...]

Esta receta le encanta a mi marido, ya llevaba tiempo pidiendome que se las hiciera y ha llegado el momento. Las mollejas son una parte del pollo barata y muy[...]

Bueeeenas. Otra vez aquí, poniendo cositas ricas para que aprendáis a cocinar sin mucha complicación. La receta de hoy es de esas que son tan sencillas de[...]

SENSIBLE 02/02/09 Ingredientes: Cebolla Patatas Ajos Tomate concentrado Sepia Almejas 1 pastilla de caldo de pescado Perejil Se corta la cebolla muy fina y[...]

Salam aleikum, os presento esta rica receta de pollo con patatas, como tenía bastantes invitados lo he complementado con un poco de fideos fritos (tipo fideua)[...]

INGREDIENTES: RELLENO: 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 calabacín 2 zanahorias Espinacas (opcional) Aceite de oliva 2 muslos de pollo deshuesados[...]

¡Hola! ¿qué tal? tenemos por delante una semana nueva, casi despedimos el mes de Julio, imagino que much@s os encontráis disfrutando de unas[...]

Como muchos ya sabéis me encanta toda la cocina árabe y especialmente la marroquí, supongo que por su cercanía y haber degustado sus ricos y aromáticos platos.[...]

Hace unos días, en el programa de cocina mexicana de Canal Cocina #Abuelitalinda , estaban preparando un Paté de Langostinos que me encantó. Manos a la obra?[...]

Ingredientes: Muslitos de pollo papas (patatas) aceite de oliva sal queso orégano salsa barbacoa Preparación: En un bol ponemos la salsa barbacoa y los muslos[...]

Ingredientes Muslos de pollo (tantos como comensales) Cebolla Tomate muy maduro Ajos enteros Judías blancas de bote cocidas Laurel Canela Pimentón dulce[...]

Después de varios meses sin participar, de nuevo estoy en el reto del grupo TYPICAL SPANISH, ya lo echaba en falta la verdad porque me encanta este reto. Este[...]

CONEJO EN SALSA DE GUISO Ingredientes : 1 kg. De conejo troceado 2 pimientos verdes italianos 8-9 zanahorias medianas 2 cebollas 3 patatas 6 dientes de ajo[...]

Como nunca está de más tener nuevas ideas para preparar un plato tan clásico como son las albóndigas os dejo una receta que preparo habitualmente y con la que[...]