Carnes con pimientos de piquillo

Ingredientes: 1 kilo de jarrete en trozos medianos Dos cebollas moradas 2 ó 3 pimientos del piquillo Media cucharada de almendras molidas Sal y pimienta[...]

- Para 2 personas: 4 filetes finos de ternera 4 lonchas de jamón serrano 4 lonchas de queso 2 patatas 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 4 pimientos del[...]

1 presa de cerdo de 1/2 kilo 4 pimientos del piquillo 1 pimiento verde 2 cebolletas 6 champiñones 2 patatas lechugas variadas 20 g de mostaza 100 ml de nata[...]

- Para 2 personas: 1 conejo 50 g de foie 2 pimientos del piquillo 6 pimientos de Gernika 15 g de pistachos 15 g de anacardos 1 higo seco 1 cucharada de azúcar[...]

- Para 4 personas: 1 costillar de cordero 8 pimientos de piquillo 1/2 nabo (daikon) aceite de oliva sal pimienta negra perejil - Para la salsa: 6 champiñones[...]

"El pavo, llamado gallina de las Indias por los conquistadores españoles, es oriundo de México. Llegó a Europa procedente de este país en el primer tercio del[...]

Este fue el segundo plato de año nuevo, y la verdad es que esta muy rico y jugoso. Es un plato mas bien económico aunque sigue siendo festivo y la verdad es[...]

Ingredientes 4 personas: 4 confit de pato 2 patatas grandes 2 cebollas normales 200 ml de vino blanco tipo Extrisimo Bach Hierbas aromáticas al gusto (yo uso[...]

En la entrada anterior, Viena (Sabores de Viena) comenta el sinuoso camino que tiene que recorrer para poder dejar un comentario. La verdad, cuando estas en[...]

De vez en cuando me gusta tomar una de estas empanadas que tienen un toque picante. Preparar la masa me relaja porque amasar siempre me ha parecido un placer.[...]

Para hacer este asado se necesita: -1kilo de jamón fresco -1puñado de champiñones -2zanahorias -1cebolla -1tarrito de tomate fríto casero -1lata de pimientos[...]

En cuando a rellenos el plato más conocido dentro de los rellenos el cordero es la paletilla, pero nosotros en este caso hemos elegido un tajo diferente como[...]

Un plato de carne muy sencillo, con poca cantidad de ingredientes y unos pasos cortos y fáciles. Pero que tendrá muchos sabores, aportados por los buenísimos[...]

Bueno, éste mes llega un desafío diferente a todos los demás, lo digo porque las mandameses éste mes hemos sido Carmela, Pilar, Romina, Leticia y yo misma. Nos[...]

Una ensalada simple donde las haya...............bueno como todas las ensaladas a parte de todos los beneficios que aportan: son sanas, con ingredientes[...]

Hoy vamos con un conejito, otra de proteínas, y es que no os imagináis que manera de devanarme los sesos para cocinar proteínas de maneras diferentes y que[...]

Hoy me siento como la cenicienta!!! no, no, no penséis mal...me siento como ella con la llegada de las 12 de la noche, hora límite para ella, y también para[...]

Hace unos días llego a mi casa una cesta de comida de una empresa que se llama YoComoBien, en ella me suministraban ingredientes para 3 platos sanos y ligeros[...]

Hacía tiempo que no publicaba una receta con ternera y después de unas entradas a base de verduras, setas y pescado creo que ya iba siendo hora de un plato[...]

Este mes Recetario Mañoso nos presenta la propuesta para este mes. Viene de la mano de Antonia del blog Cocina_SOS_Antonia y que tiene como tutora a Mariví del[...]

Ingredientes (4-6p.): 1 redondo de ternera -4 lonchas de panceta ahumada -6 pimientos de piquillo -2 cebollas -3 zanahorias -1 pimiento verde -250 gr. de[...]