Carnes

A pesar de que soy choco-adicta declarada, no suelo utilizar el chocolate en las recetas saladas y eso que el resultado es delicioso porque a pesar de lo que[...]

Esta es otra receta de emergencia, de cuando tienes poco tiempo o la nevera en las últimas. Hoy reivindico lo simple, que hecho con cariño no desmerece ninguna[...]

Nunca he tenido un conejo de mascota. Sé que hay mucha gente que se niega a comer conejo por ese motivo y lo puedo entender, y si yo me hubiera criado en una[...]

Para empezar la semana con buen pie os dejo este pollo facilísimo y francamente bueno. Las recetas de pollo tienen la ventaja de que generalmente están mejor[...]

Hasta hace unos pocos años yo había comido pavo cuatro veces contadas. Unas navidades me lancé a asar un pavo de 7 kilos, lo rellené de manzana, pasas, jamón,[...]

Porqué será que a pesar de todos nuestros intentos por comer y enseñar a nuestros hijos a comer con toda la educación y los mejores modales del mundo,o lo que[...]

El picantón es un pollo pequeño que se sacrifica con un mes de edad y 500 gr. máximo de peso. No es tan sabroso como un pollo grande de los que consumimos[...]

Qué... hace calor, no?? Una pasada, y lo peor es que acabamos de empezar. Aquí hasta finales de octubre no nos quitamos el calor de encima, qué guay... solo[...]

Todas las navidades desde hace bastantes años, hago codornices en salsa. Las suelo hacer con antelación y las congelo, y más tarde decido qué día las voy a[...]