Carnes

INGREDIENTES Filetes adobados Patatas Zanahorias Calabacín Sal, Aceite, Pimienta ELABORACION Se pelan las patatas y las zanahorias. Se cortan las patatas en 4,[...]

Un carpaccio es una elaboración compuesta por finas láminas de carne o pescado, crudo. Dentro de las carnes la más usada es la de ternera. Actualmente también[...]

INGREDIENTES: Muslos de pollo Salsa: Aceite de oliva Vino blanco Sal Pimienta Caldo de carne en polvo Ajo en polvo Salsa de ostras (concentrada) o salsa[...]

INGREDIENTES 1 Lubina 1 bote de hígaditos de pollo c/n de aceite de Girasol c/n de mantequilla Sal y pimienta negra. c/n de caldo de pollo Mantequilla Colbert:[...]

INGREDIENTES: Perejil fresco Unas hojas de salvia (yo no le puse) 1 litro de caldo de pollo Una pizca de: macís (cáscara de la nuez moscada), clavo, azafrán y[...]

INGREDIENTES: Pan de molde Paté Sobrasada Atún con tomate Queso de untar Pipas peladas ELABORACIÓN: Le quitamos los filos al pan de molde. (Estos filos se[...]

INGREDIENTES: 1 kg de lomo de cerdo (en una pieza) 1/4 l de agua 2 dl de sidra 1/2 kg de manzana golden 2 limones 50 g azúcar Pimienta blanca recién molida 1/2[...]

INGREDIENTES: RELLENO: 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 calabacín 2 zanahorias Espinacas (opcional) Aceite de oliva 2 muslos de pollo deshuesados[...]

Knorr también ha mandado un gran regalo para estas navidades. Con este envío se facilita mucho la navidad. Ya tengo solucionados muchos de los primeros platos[...]

INGREDIENTES: Para la carne y la salsa: 1’5 Kg de carne de toro (rabo, jarrete, ossobuco…) 1 Cebolla grande 1 puerro 1/2 apio 3 zanahorias 1[...]

INGREDIENTES: 4 cigalas 1 mango 1 kiwi Wasabi Sésamo 1 limón Soja Vinagre de arroz Sal Maldon. (O sal normal) ELABORACIÓN: Se pela el mango y se sacan unos[...]

INGREDIENTES: Manzanas Cabello de ángel Licor Calisay ELABORACIÓN: Lavamos las manzanas. Les cortamos una tapadera. Descorazonamos sin llegar hasta abajo, para[...]