Carnes

INGREDIENTES: Para la carne y la salsa: 1’5 Kg de carne de toro (rabo, jarrete, ossobuco…) 1 Cebolla grande 1 puerro 1/2 apio 3 zanahorias 1[...]

Knorr también ha mandado un gran regalo para estas navidades. Con este envío se facilita mucho la navidad. Ya tengo solucionados muchos de los primeros platos[...]

INGREDIENTES: Pan de molde Paté Sobrasada Atún con tomate Queso de untar Pipas peladas ELABORACIÓN: Le quitamos los filos al pan de molde. (Estos filos se[...]

INGREDIENTES: RELLENO: 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 calabacín 2 zanahorias Espinacas (opcional) Aceite de oliva 2 muslos de pollo deshuesados[...]

INGREDIENTES: 1 kg de lomo de cerdo (en una pieza) 1/4 l de agua 2 dl de sidra 1/2 kg de manzana golden 2 limones 50 g azúcar Pimienta blanca recién molida 1/2[...]

INGREDIENTES: Perejil fresco Unas hojas de salvia (yo no le puse) 1 litro de caldo de pollo Una pizca de: macís (cáscara de la nuez moscada), clavo, azafrán y[...]

INGREDIENTES 1 Lubina 1 bote de hígaditos de pollo c/n de aceite de Girasol c/n de mantequilla Sal y pimienta negra. c/n de caldo de pollo Mantequilla Colbert:[...]

Un carpaccio es una elaboración compuesta por finas láminas de carne o pescado, crudo. Dentro de las carnes la más usada es la de ternera. Actualmente también[...]

INGREDIENTES: 1 Pollo Harina necesaria (para sellar) 1 Cebolla 1 copa Vino blanco (de calidad, no vale de cartón) 2 copas Caldo de ave 1 hoja Laurel Perejil 5[...]