Carnes

1 Pollo de 1 1/2. 1/2kg Carne picada ternera. 1 Lata champiñón. 10 Aceitunas negras s/hueso. 100gr. Beicon en tiras. Coñac. Nuez moscada. Sal. Deshuesamos el[...]

1 Carré de cordero 5 Ajos Lonchas de beicon 1 Huevo 50gr Espinacas 1 Cebolleta Queso de cabra Tomillo Aceite sal y pimienta Delicioso asado de cordero, nos ha[...]

4 Traseros de pollo. 300gr. Setas. 300ml. Nata. 25gr. Mantequilla. Sal y pimienta. Troceamos el pollo y lo salpimentamos. En una sartén echamos la mantequilla,[...]

4 Filetes de ternera. 2 Cebollas. 1 Bote de cerveza 1/2 litro. 1 Pastilla caldo de verdura(opcional). Harina. Sal. Aceite. En una cazuela ponemos a calentar 4[...]

2kg. Callos de ternera. 1/2 Pata de ternera. 1 Trozo morro de ternera. 1 Cebolla. 1 Chorizo de cantimpalo. 8 Ajos. 2 Guindillas. 1 Cdita. pimentón dulce. 1[...]

1 Solomillo de cerdo. 50gr. Mantequilla. 100gr. Almendra en láminas cruda. 200ml. Nata. 1 Cebolla. Sal y pimienta. Cortamos en filetes el solomillo y lo[...]

1 Pollo 1 Limón 30gr Mantequilla 1 Pastillas stalux carne Sal Romero(opcional) Una receta sencilla pero deliciosa. 1.- Abrimos el pollo por la espalda y[...]

100gr. Queso cabrales. 500gr. Nata cocinar. 4 Huevos. Sal y pimienta. Juntamos todos los ingredientes y los pasamos por la batidora hasta que esté totalmente[...]

4 Pimientos rojos. 2 Filetes pollo. 2 Ajos. Vinagre, aceite y sal. Asamos los pimientos en el horno. Una vez hechos los pelamos, les quitamos el rabo y las[...]

200gr. Pechuga de pollo. 6 Cdas. leche. 60gr. Queso de untar. 2 Rebanadas pan de molde. 2 Ajos. Rebozado. 2 Huevos. Pan rallado. Aceite y sal. Ponemos todos[...]

2 Magret de pato 4 Patatas pequeñas 100gr Dulce de membrillo 1 Naranja 6 Pimienta en grano 3 Ajos 1 Cebolla 300 ml Caldo de carne Aceite de oliva Sal Nuez[...]

1 Pechuga pollo en filetes. 1 Benjamín de cava o cerveza. Harina. Pimienta. Curry. Salpimentamos los filetes y los enrollamos. Envolvemos en harina y los[...]

1 Conejo 1 Cebolla 1/2 Pimiento rojo 2 Ajos 2 Hojas de laurel 1 Vaso de vino 1 Vaso de zumo naranja Ralladura piel de naranja Aceite 1/2 Cdita. de romero Sal y[...]