Carnes con ajo

En el recetario de la cocina tradicional catalana, existen muchos platos a base de pato mudo del Penedés DO. Se crían desde hace siglos en la comarca del[...]

4 muslos de pollo (grandes) 1 cebolla 1 tomate 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 3 rebanadas de pan frito 50 gr. de jamon picado 1 pimiento morron asado 1[...]

Ingredientes : (para dos personas) 100 g de pechuga de pollo o de muslos. Dos rebanadas de pan duro y otras cuatro o seis rebanadas más finas para echar en el[...]

Lomo de cerdo en salsa INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 Kg. de lomo de cerdo en un trozo 1 diente de ajo 1 cebolla no muy grande 1 carlota 2 rebanadas de pan 1[...]

Me encantan las ensaladas y cuando son para probar nuevas mucho mejor. Esto que os dejo hoy se la vi a Sergio el cocinero del programa de la primera de[...]

Nunca he tenido un conejo de mascota. Sé que hay mucha gente que se niega a comer conejo por ese motivo y lo puedo entender, y si yo me hubiera criado en una[...]

- Para 4 personas; 2 solomillos de cerdo 12 espárragos verdes 4 rebanadas de pan aceite virgen extra sal pimienta negra - Para la salsa de tuétano: 50 grs. de[...]

Ingredientes 6 Muslitos de pollo 100 gramos de almendras crudas 2 rebanadas de pan de pueblo del día anterior. 3 dientes de ajo. 1 cebolla 1 Vaso de vino[...]

Ingredientes: - 1/2 kg ternera troceada - 1/2 cebolla - 1 tomate maduro - 1/2 pimiento rojo - 3 ó 4 dientes de ajo - 1 hoja de laurel - Perejil, sal y pimienta[...]

Ingredientes - 4 perdices - 2 ñoras - 4 cebollas - 250 g de almendras peladas - 2 cabezas de ajo - 3 rebanadas de pan - 1 vaso de aceite de oliva - 1 copa de[...]

INGREDIENTES. Un conejo troceado Aceite Una de laurel Pimienta negra PARA LA SALSA: Almendras Dos dientes de ajo Un par de rebanadas de pan Un tomare maduro[...]

- Para 4-6 personas: 1 gallina (troceada) 2 cebollas 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 vaso de vino blanco 2 dientes de ajo 8 almendras 3 rebanadas de pan aceite[...]