Carnes con zanahoria

Los carpaccio son platos muy versátiles, se pueden tomar como un aperitivo o como un entrante. Hoy, a las manitas de cerdo les ponemos acento francés. Parte[...]

cocina como en tu casa TIEMPO DE PREPARACIÓN: 60 MINUTOS DIFICULTAD: MEDIA COMENSALES: 4 PERSONAS INGREDIENTES: 4 ramitas de tomillo fresco Para las codornices[...]

Sí, una receta más de Pollo al Horno en Bolsa . Pero no podía dejar de contar mi "versión de los hechos", mi receta, tal cuál la hago yo. Aclaro que aunque la[...]

Ya os había comentado que en casa nos gusta mucho el solomillo de cerdo, ya visteis, quienes me seguís que lo hago de varias formas diferentes, en esta ocasión[...]

iempre creí que el pato a la naranja era una receta originaria de nuestro país vecino, Francia . De hecho, el libro de aves que forma parte de mi colección de[...]

Muchas veces publico fotos de ensaladas en redes y no las traigo al blog . Tienen poca elaboración y con poner los ingredientes la gente se puede hacer una[...]

El lomo de cerdo es una carne poco jugosa, sobre todo la parte "bonita", pero se presta muy bien a los rellenos. Podemos rellenarlo con tortilla y jamón, con[...]

Lo primero es los primero: ¡Feliz Año Nuevo! ¡Que los días de este 2024 estén llenos de risas, alegrías, emociones, cosas buenas, salud, amor y un[...]

Ingredientes: Cinco raciones solomillo ternera 10 pequeños medallones de foie de pato Tres chalotas Dos puerros Una zanahoria Una manzana Vino dulce (moscatel)[...]

Ingredientes Un pollo deshuesado, lo puedes pedir en la pollería, yo me atreví a deshuesarlo, no es difícil, pero si laborioso. Para el relleno, lo que mas os[...]

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - Un pato de 1,5 – 2 Kg - 2 manzanas Golden - 2 zanahorias - 3-4 patatas - 6 dientes de ajo -[...]

- Para 2 personas: 2 becadas limpias 2 zanahorias minis 4 patatitas 2 chalotas 1 trozo de foie fresco 2-4 tostaditas de pan 1 cucharadita de harina de maíz[...]