Carnes con patata

Os presento un plato estrella y muy versátil. Se puede preparar para tomar al momento, o bien dejarlo en la nevera para otra comida. A elección de cada cual el[...]

Tengo un supermercado en la esquina de mi calle que es el resolvedor de mis innumerables despistes que, por cierto quien quiera conocerlos los puede encontrar[...]

...Es uno de esos platos que, año tras año, comemos en casa cuando llega el invierno. Mi madre la aprendió de mi abuela y mi abuela de mi bisabuela... Según la[...]

Esta vez me anime a hacer una empanada, preparando. A mi me gusta sofreír la carne, hay gente que lo hace en crudo pero eso para gustos. Tengo que decir que me[...]

Hoy cocinamos Redondo de Ternera en Salsa con Parmentier, una receta muy fácil y deliciosa. Ideal para prepararla con antelación. Y es que esta receta es todo[...]

Todos los años , junto con la alegría de las Navidades, que siempre me han gustado, me llega la melancolía. En estas fechas cuando gentes de mi familia ya no[...]

El año pasado por estas fechas, mi compañera de trabajo Antonia, me pasó esta receta. Pero como ya lo tenía todo organizado, no le hice hueco a esta delicia,[...]

El pasado martes, era la fiesta del Pilar, Fiesta Nacional de España. Así que invite a comer a casa a mi madre y a mi hermano y preparé esta receta para 6[...]

Para 4 personas: 2 coquelet 100 g de carne picada de vacuno 100 g de carne picada de cerdo 100 g de lecheritas de cordero 50 g de tocineta 2 higaditos de[...]