Carnes con cerdo

Cuando una pieza de carne es de una calidad como la de hoy, no hace falta hacer casi nada ya que lo que nos interesa es saborearla y no esconder sus[...]

Ingredientes 4 personas: ½ piña fresca 8 champiñones pequeños ½ pimiento rojo 500 gr de carne de cerdo de la parte del lomo del principio la[...]

Bueno aquí llegamos con el Desafio en la Cocina veraniego, hoy es el día de la graduación, del fin de curso, de las orlas y las fotos, de las despedidas y los[...]

¡Receta veraniega en 10 minutos! Ingredientes (al gusto): 1 hamburguesa de carne de vaca. Puede ser de carne de cerdo, pavo o pollo. Queso de untar con[...]

He probado a asar un pollo con un cacharro que he comprado especial para ello y el resultado ha sido más que satisfactorio, no se ha manchado el horno, la[...]

Hoy de nuevo una deliciosa y tradicional receta de casquería, típica de la cocina francesa, concretamente de Caen, una pequeña localidad de Normandía. Como en[...]

¡ El pollo, ese gran aliado ! Y es tan socorrido...cuando no sabes qué hacer, sacas pollo y al horno, con poco más tienes la comida lista. Además de que[...]

Ingredientes para Pato asado con piñones y manzanas caramelizados: 2 muslos de pato 1 cucharada sopera de manteca fina de cerdo Sal y pimienta en grano 1[...]

Ingredientes (4 p.): 1 kg de cabezada de cerdo 200 g de arroz basmati 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina de maíz refinada zumo de 1 limón 1 l de vermut[...]