Carnes con brocoli

Ingredientes (2 p.) : - 1 presa de cerdo ibérico - 2 zanahorias - 50 gr. guisantes - 2 ramilletes de brócoli - 1 chalota - 1 patata - 1 diente de ajo - harina[...]

A este pollo lo hago muy seguido, muchas veces altero la cantidad de los ingredientes, incluso saco y pongo otros, pero más o menos el standart es este Lo[...]

No podía faltar. El arroz es fundamental en vida. Cuando estudié cocina, tuve la gran suerte de compartir con Juan Carlos Galbis sus conocimientos sobre el[...]

2 pechugas de pato 1 brócoli pequeño 8-12 orejones de melocotón frutos secos (avellanas, almendras, piñones) 1 patata 1/2 vaso de nata una pizca de[...]

Otro mes más y de nuevo nos encontramos con el reto Cooking The Chef , está vez dedicado a Martín Berasategui , garrote, garrote, como diría él. Un chef con un[...]

Hoy compartimos una receta de las de toda la vida, la que le pedimos a nuestra madre que nos pongan cuando vamos a comer a su casa...  Pollo troceado[...]

Hola chic@s. Hoy os traigo una receta que inventé con la Thermomix, no tiene desperdicio, siempre sale bien y con el punto justo de salsita. En casa nos[...]

- Para 4 personas: 1 conejo 1 brócoli 2 cebollas 2 puerros 2 chalotas 2 zanahorias 1/2 copa de brandy 1 vaso de Oporto 1 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo[...]

- Para 4 personas: 1,5 kgs. de falda de ternera 2 brócolis 1 cebolla 3 dientes de ajo 8-10 tomates deshidratados 1 vaso de salsa de tomate 1 vaso de vino[...]

- Para 4 personas: 2 presas de cerdo ibérico 32 tomatitos cherry 1 brócoli agua aceite de oliva sal pimienta negra perejil - Para la salsa: 2 naranjas 1[...]