Carnes con perejil

Hoy os dejo esta receta que es fácil , rica y rápida...vamos que lo tiene casi todo!! El solomillo lo hago así con diferentes salsas, a la pimienta verde, a la[...]

-Para seis personas: 750 gr. de carne de pavo picada 2 cebolletas 1 diente de ajo 1 huevo 3 pimientos morrones  1 pimiento verde 1/2 vaso de vino blanco 1[...]

- Para 4 personas: 1 pechuga de pollo 24 langostinos 120 gr. de arroz basmati 1 cebolla 1 pimiento verde 3 zanahorias 8 champiñones 3 dientes de ajo 1 vaso de[...]

Costillas de cerdo al horno con patatas Ingredientes: 4 personas. 650 g. de costilla de cerdo 2 patatas 1 cebolla 1/2 pimiento verde 3 dientes de ajo Perejil[...]

Chuletas de cerdo ( o si están a buenos precios, solomillos de cerdo) empanados (creo que en Argentina y otro sitios se llaman milanesas. Aquí he visto buenas[...]

- Para 4-6 personas: 400 gr. de callos 200 gr. de setas 2 huesos de rodilla de ternera 3-4 cebollas 1 pimiento verde 2 cucharadas de carne de pimiento[...]

Ingredientes (4-6 p.): - 1,5 kg. de cordero (troceado) - 800 gr. de hongos - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 4 dientes de ajo - 3 rebanadas de pan - 1 vaso de[...]

Esta es una de las dos recetas más habituales de pavo que se suelen hacer por Navidad en Francia. La otra es el Pavo de Navidad. El pavo es el ave más[...]

- Para 4 personas: 8 filetes de redondo de ternera 8 lonchas de queso 3 patatas 1 diente de ajo 1 huevo batido / harina / pan rallado aceite virgen extra sal[...]

4 rodajas de solomillo de 150 g cada una  1 cebolleta 2 tomates 1 calabacín 1 berenjena 4 espárragos verdes 8 champiñones 1 nabo 1 pimiento rojo 1 pimiento[...]

Ingredientes (4 p.): 8 codornices 9 dientes de ajo 8 ramas de romero 1 copa de brandy 2 pimiento rojos 1 bote de judiones en conserva 1 pimiento verde 1[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de lomo de cerdo en pieza 2 kg. de sal gorda 3 patatas grandes 2 cebolletas 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1/2 vaso de agua[...]

Éste es un plato que lleva mucho tiempo en mi casa, de hecho mi madre lo aprendió de mi abuela que lo hacía con las costillas de la matanza que hacían cada[...]

La receta de este Domingo, aunque no lo parezca, no va enfocada a describir las excelencias de la carne de cordero sino a probar una hierba que hasta ahora[...]

Bueno, unas croquetuelas ricas ricas!! para cuando hay prisa, poder sacarlas del congelador y tener comida en cinco minutos. Ingredientes: -Carne de puchero[...]

Buenos días a todos! Como cada miércoles, receta nueva. Hoy os traigo una receta de esas que se hacen solas, solo nos quitan un poco de nuestro tiempo y[...]

No me parece fácil llevar un blog de cocina, a pesar de que es evidente que me gusta cocinar y disfruto mostrando mis platos. Podría hacer referencia a cosas[...]

Esta es una forma muy fácil para preparara unas alitas diferentes, con una salsa muy cremosa con un toque picante, gracias a la pimienta rosa que aparte de ser[...]

¿No tienes horno o se te ha roto en el momento más inoportuno? No te preocupes, el Pato a la Napoleón no necesita del mismo. Parece ser que Napoleón era[...]

Una ensalada muy fácil con los pimientos hechos en el micro en 15 minutos. -1 pimiento rojo -1 pimiento verde -1 pimiento amarillo -4 cucharadas de AOVE -2[...]

Para 4 personas: 1 conejo 200 gr. de cuscús 8 cebollitas gallegas 3 zanahorias 1 cebolla 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 8 ciruelas pasas 1 copa de brandy[...]

Por fin llegó el día que empieza el reto del #asaltablogs, qué divertido, qué ganas tenía. Después de ensayar un poquito en el motín asaltablogs que le hicimos[...]

Ingredientes para: 4 personas. 1 conejo de 1,3 Kg. 12 gr. de Perejil Picado. 5 ajos. 1 Limón. 4 cucharadas de aceite de oliva. Sal al gusto. 1 vaso de vino[...]

- Para 2 personas: 1 magret de pato 1-2 patatas 1 manzana 2 cucharadas de crème fraîche 1 copa de brandy agua aceite de oliva sal pimienta 12 granos de[...]

N os apetecía comer carne de conejo y ésta semana he preparado ésta receta, pero algo diferente. Quería dar un toque dulce al plato, y éste tipo de carne es[...]

- Para 4 personas: 500 g de zancarrón 3 patatas 4 tomates 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 1 cabeza de ajos 100 g de queso emmenthaler 2 cucharadas[...]