Carnes con cebolla

1 pollo de 1500 gr. 1 cebolla 1 zanahoria 1 ramita de apio 1 patata 1 ramita de perejil 1 cucharada sopera de sal gruesa 100 gr. de ternera picada 50 gr. de[...]

- Para 4 personas 1 pechuga de pollo 2 calabacines 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 tomate 1 berenjena 2 dientes de ajo 1/2 l. de leche 2[...]

- Para 2 personas: 10 chuletitas de cordero 2 patatas 1/2 berenjena 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes de ajo 60 g de harina 300 ml de leche Para rebozar:[...]

Hoy os traemos unas albóndigas un poco diferentes a las de cerdo y/o ternera a las que estamos acostumbrados. Muchos de vosotros las conoceréis tanto en[...]

Demasiado caro para comprarlo a menudo...así que con las sobras del "Mi Cuit" que preparé para la reciente celebración de nuestros cumpleaños y de mi[...]

La receta de hoy e sta inspirada en la cocina Chile y su receta de pollo con leche. Claudia , una lectora del blog y mi pagina de facebook me hablo de esta[...]

Ingredientes de la bechamel: • 600 g (6 cubiletes) de leche • 60 g (1 cubilete) de harina • 30 g de mantequilla • 1 cucharada de aceite[...]

pollo 38 kg vino blanco 2 l maicena c/s caldo de ave 12 l salsa de tomate c/s harina floja c/s huevo 3 und pan rallado c/s lechuga 1 und cebolla 1 kg vinagre[...]

Ingredientes Jamón york en cuadrados grandes ( en este caso triángulos) 1/2 cebolla harina leche entera aceite virgen sal 1 huevo pan rallado palillos[...]

Pues hoy os presento otra recetita del maravilloso Karlos Arguiñano de su libro "Cocina exprés", es muy sencillita y está muy rica. Yo hice para 2 personas,[...]

- Para 4 personas: 4 filetes hermosos de pechuga de pollo 100 gr. de queso 1 cucharada de alcaparras 1 cebolla grande 1 zanahoria 4 dientes de ajo 2 patatas[...]

iempre creí que el pato a la naranja era una receta originaria de nuestro país vecino, Francia . De hecho, el libro de aves que forma parte de mi colección de[...]

Quiero empezar diciendo lo riquísimo que estaba este carpaccio de vieiras , cuanto disfrutamos con la variedad de sabores que tenia, aun se me hace la boca[...]

Para 4 personas: 2 criadillas de ternero 1 tomate 1 cebolleta 4 guindillas verdes 4 guindillas secas 1 diente de ajo 6 cortezas de cerdo harina, huevo batido[...]