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¡Soy un Cerdo decente no un Puerco!
Del Film "El Rey León"
De Doña Mencia (Córdoba)
Receta clásica y casi perdida del bello pueblo Cordobés de Doña Mencia, parece ser que fue una receta bastante conocida en el siglo XIX.
Don Juan Vale [...]
Leer la receta en cocinadeandalucia.blogspot.com.es
Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- aceite de girasol
- nuez moscada
- pimienta
- leche
- jengibre
- mostaza
- cerdo
- carne
- aceite de oliva virgen
- bechamel
- grasa
CategorÃas
- Con frutaSÃ
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSÃ
- Con cerdoSÃ
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- aceite de girasol
- nuez moscada
- pimienta
- leche
- jengibre
- mostaza
- cerdo
- carne
- aceite de oliva virgen
- bechamel
- grasa
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