Carnes con miga de pan

La palabra Weblog deriva de Blog, surge en 1997 de la imaginación de Jon Barger al unir los conceptos "Web" (red de Internet) + "log" (diario de a bordo, libro[...]

400 gr. de ternera picada 400 gr. de cerdo picado 200 gr. de tocino picado 100 gr. de miga de pan 1/2 vaso de leche 6 huevos 3 dientes de ajo 12 aceitunas[...]

Esta es una receta americana que cogí de un programa de televisión que se llama "America's Test kitchen". Ingredientes: 4 chuletas de cerdo de riñonada que[...]

RECETA DE CALLOS CON GARBANZOS Hola a todos! Hoy regreso con una receta muy rápida de preparar. En casa tenían antojo de un buen plato de cuchara, llevamos[...]

Hoy me he levantado motivada para cocinar, el otro día compré los ingredientes, pero no tenía claro cuando los iba a hacer. Yo he comprado los muslos con hueso[...]

cocina como en tu casa INGREDIENTES: 1kg jamoncitos de pollo 500ml de aceite de oliva 0,4º Tomatitos cherry Cebollino fresco Para el empanado: 2 huevos "M"[...]

Esta vez me anime a hacer una empanada, preparando. A mi me gusta sofreír la carne, hay gente que lo hace en crudo pero eso para gustos. Tengo que decir que me[...]

- Para 2 personas: 120 g de mollejas de cordero 8 champiñones 1 cebolla para rebozar: harina, huevo batido y panko 50 g de azúcar 350 ml de vino tinto agua[...]

“De la mar el mero, y de la tierra el cordero” Popular La Semana Santa se ha marchado desde el punto de vista gastronómico, aunque no social, pues[...]

Antes muerta que sencilla, que sencilla... Jajajaja.. no se si será el calor que me tiene loquilla. Hoy os presento una manera distinta de presentas pechugas[...]

El redondo de ternera es una pieza de carne buena para hacer en salsa. Una vez partida quedan unas rodajas de aspecto uniforme. Al mecharla con tocino y jamón[...]

INGREDIENTES: -Muslos de pollo deshuesado 200 gr -Miga de pan 50 gr -Leche c/s -Cebolla 1 und -Ajos 4 dientes -Perejil c/s -Huevos 1 ó 2 und -Pimienta blanca[...]

1 pato de1,5 kg. aproximadamente deshuesado, el higado del pato, 200 g de salsa peverada salsa de higadillos, anchoas, ajo y pimienta, 100 g de soppressa[...]

Ingredientes Porciones: 6 Un pollo grande, de aproximadamente 2 kg, sin menudos. 1 limón, cortado en cuartos relleno 25 g de manteca 2 cucharadas de aceite de[...]

- Para 4 personas: 4 muslos de pollo 2 huevos 2 cucharadas de semillas de sésamo 3 cucharadas de miga rallada 2 cucharillas de pimentón aceite de oliva sal[...]