Carnes con cerdo

ALITAS DE POLLO Y COSTILLA DE CERDO CON SANFAINA En casa compramos los pollos enteros limpios y los cortamos en las piernas por un lado, la pechuga por otro,[...]

REDONDO DE TERNERA AL OPORTO (ideas para Navidad) Redondo de ternera al Oporto INGREDIENTES: 1 redondo, atado 1 puerro 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 pimientos[...]

Ya se aproximan las fiestas navideñas, y es momento de comenzar a planear el menú, qué les parece si preparamos un delicioso Pavo Navideño, relleno de[...]

El solomillo de cerdo es una pieza de carne muy agradecida. Solo hay que tener la precaución de no utilizar una cocción demasiado larga para que la carne no se[...]

Hoy os traigo otra receta de pollo , la carne más usada en nuestro país. Del pollo al igual que del cerdo se aprovecha todo, desde las patas hasta la cresta.[...]

Como conquistar a los amigos? Sin duda alguna, por lo menos a los míos, por el estómago!!!! No hace falta que haga cocina de autor, ni que busque ingredientes[...]

Sigo con mi cruzada particular de comer menos carne roja (con lo que me gusta) más pescado y carnes blancas. El pavo tendrá muchos defectos, como las personas,[...]

- Para 4 personas: 4 manitas de cerdo 1 cebolla blanca 1 puerro 2-3 patatas 2 cebollas rojas 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 manzana reineta 4 pimientos[...]

- Para 2 personas: 200 g de carne de cordero picada 50 g de papada de cerdo picada 1 masa de pizza 2 acelgas 1 cebolla 1/2 pimiento rojo hojas de lechuga 100[...]

Para 4 personas: 1,500 k. de costillar de cerdo 4 cogollos de lechuga 1 cebolleta 1/2 pimiento verde 1/4 de morrón rojo agua vinagre aceite de oliva sal[...]