Carnes con aceite de oliva virgen

Una de las cosas que más me gusta del verano son las ensaladas, y ésta es casi un plato único porque une las proteínas del pollo y las nueces, las vitaminas de[...]

Es la primera vez que he hecho estas costillas, son de una de mis hermanas (la receta eh?, las costillas las he comprado yo, así que son todas mías) y le salen[...]

A lo largo de mi vida laboral, hubo un tiempo en el que trabajaba muy a menudo para el Puerto de Huelva y nos hospedábamos en el Hotel La Pinta, en Palos.[...]

Todas las navidades desde hace bastantes años, hago codornices en salsa. Las suelo hacer con antelación y las congelo, y más tarde decido qué día las voy a[...]

Ricas, crujientes y jugosas a la vez. Este plato ha sido una improvisación de domingo, quería hacer algo no demasiado elaborado pero preparado de una forma[...]

Leí hace tiempo que no solo somos lo que comemos, sino que también hablamos sobre lo que comemos. Y Vds. saben que eso me suele ocurrir a mi: suelo hablar[...]

Otra de las recetas que nos hizo David Lienas, en la clase Cocinar con frutas. Ingredientes: 2 pechugas de pollo (se podrían sustituir por magrets de pato) 200[...]

Ingredientes 4 personas: 8 filetes de gallo (2 gallos medianos) Pan rallado ½ manojo de ajos tiernos 4 ramas de perejil 2 cucharadas de pimentón dulce[...]

De vez en cuando me gusta preparar caprichitos en nuestra cocina, y estos pinchos son buena prueba de ellos. Cada bocado te transporta a un sin fin de sabores[...]

Siempre hago las alitas de pollo de la mísma manera: fritas. Pero esta vez les he dado forma de chupa chups y las he rebozado con patatas fritas y con kikos .[...]

Hola a todos!, hoy os traigo una receta para el pollo que resulta muy rica. Las especias me encantan y este pollo va muy especiado, pero a la vez es muy suave[...]

Os imaginais un dia de verano caluroso, viendo el mar, monte o campo, esta ensalada seguro que os apeteceria, acompañada de un buen vinito fresco, si se os[...]

La carne de pollo resulta versátil y económica, su sabor suave permite combinarla con infinidad de ingredientes. La carne de pollo es baja en grasas y[...]

Esta semana ha sido la 11º semana de la ñora y el langostino aquí en Guardamar, así que he hecho un plato utilizando la ñora. Al final de las fotos os pongo lo[...]

El carré de cerdo es un corte de carne que se encuentra pegado al costillar del animal y que puede consumirse con hueso o, como en el caso sin él, ya que en[...]