Carnes con pan

Ya desde la antigüedad una de las preocupaciones del hombre ha sido la conservación de alimentos, de aquí fueron surgiendo los ahumados, las salazones, los[...]

Hacía mucho tiempo que no cocinaba conejo, no porque no nos guste, sino porque la verdad no había encontrado una receta de esas que me entusiasmara. Cuando me[...]

Hola chic@s. Hoy os traigo una receta que inventé con la Thermomix, no tiene desperdicio, siempre sale bien y con el punto justo de salsita. En casa nos[...]

Os dejo algo sencillo y os pido mil disculpas por no visitaros estos días o contestar a los comentarios, pero estoy un poco pachucha, un costipado que ahora se[...]

El otro día, me llamó muchísimo la atención el concurso que plantea Recetags con Bra debemos Cocinar el mejor plato que se nos ocurra para los comensales de la[...]

manzanas rojas y verdes y peras y almendras y jugo de naranja,vino dulce samson oh vina 25 oh cualquier cordial de Procedencia vinicolas dulce oh semi dulce[...]

4 rodajas de solomillo de 150 g cada una  1 cebolleta 2 tomates 1 calabacín 1 berenjena 4 espárragos verdes 8 champiñones 1 nabo 1 pimiento rojo 1 pimiento[...]

Hoy cocinamos Jamoncitos de Pollo Al Curry. Una receta muy socorrida pues puede ser plato completo y único para la comida o la cena pues los acompañamos de[...]

Cuando quiero hacer arroz para mucha gente, sea una reunión familiar o de amigos, utilizo la pizza pan. Es una "paellera eléctrica", por llamarla de alguna[...]

- Para 6 personas: 2 piernas de cordero 3 hongos 1 cebolla 1-2 pimientos verdes 3 zanahorias 4 dientes de ajo 1/2 l. de cerveza 1/2 barra de pan viejo 1[...]

1 pollo campero o de casa entero (troceado para guiso) 2 Cebollas grandes 4 dientes de ajos 50 ml de aceite oliva virgen extra Ilove 2 puerros 1/2 jengibre[...]

PARA LAS CROQUETAS Ingredientes: 100gr jamón serrano 1 cebolla 2 champiñones cacao rallado(cacao en polvo,chocolate negro rallado) Leche harina huevo[...]

Para esta preparación podemos aprovechar la guarnición que nos haya sobrado de otra receta (patatas, menestra, judías verdes, coliflor, brécol...), lo[...]

Fué llegar al aeropuerto Don Muang (Bangkok ), allá en el mes de Noviembre de 1994, nada más bajar de la enorme mole, un Boing 747-4D7, el vuelo de la Thai[...]

Y esta entrada va dedicada a mi madre y su riquisima receta de muslitos de pollo en salsa... Que no falte el pan, no podeis resistiros a mojar en la salsa!! Es[...]

Vaya caos en Barcelona por la nieve! ni siquiera fui ayer (martes) a trabajar, porque tardé 4 horas y media en llegar el lunes desde el trabajo a casa de mi[...]

Ya apetecen otra vez los platos de cuchara. El otoño ha entrado tarde pero por fin ha entrado y que mejor que un estofado lleno de sabor, calentito, que nos[...]

¡¡ Han dado gato por liebre !! Cuantas veces hemos escuchado éste dicho, que viene a decir que las expectativas de algo en concreto se ven frustradas[...]

Primavera en todo su esplendor y así he preparado esta vez el Foie Micuit , con una nota de color y sabor gracias a la Vinagreta de Frambuesas , que le[...]